介绍
灵芝孢子粉是一种营养丰富的食用材料,具有增强免疫力、促进、等多种功效。在面包中添加灵芝孢子粉,不仅能增加营养价值,还能提高面包的口感和品质。
所需材料
面粉500g
酵母10g
水适量
盐适量
糖适量
植物油适量
灵芝孢子粉20g
步骤
将面粉、盐、糖、植物油和灵芝孢子粉混合在一起。
加入适量的水,揉成面团。
取出揉好的面团,放在桌面上,揉搓几分钟,使其变得柔软有光泽。
将面团放在碗里,盖上保鲜膜,静置2-3小时。
发酵好的面团,揉搓几下,分成小面团。
用面粉撒在案板上,将小面团擀成圆形薄片
将擀好的面片放入亚尼克烤箱里,上下火,150℃烤制约20分钟即可。
取出烤好的面包,晾凉后即可食用。
注意事项
饮用水要选用矿泉水或纯净水,避免水中的氯气或氯化物与面粉中的维生素C反应,破坏维生素C的营养价值。
在进行揉面和发酵的步骤时,要避免将面团暴晒在阳光下或避免受到直接的空气吹拂。

为了增加面包口感,可适当将面团揉搓,较为松软的面团口感会差一些。
一定要将烤好的面包晾凉后再食用,否则不仅口感不好,而且容易损伤消化道。
结论
灵芝孢子粉面包营养丰富,口感酥脆,是一种营养美味的健康食品。制作过程简单,大家可以放心品尝。
市面上灵芝孢子粉产品有很多,并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品,这就让消费者很难挑选,所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的,比如芝素堂灵芝孢子粉,它其中的灵芝三萜含量特别高,处于行业水平,并且具有国食健字号,安全又有效。