xiaoqi白鸽灵芝枸杞汤的做法
白鸽灵芝枸杞汤是一道健康养生汤品，以白鸽、灵芝与枸杞为主要食材，可以滋润部，，调节身体机能等，尤其适合冬季食用。
食材准备
白鸽1只、灵芝10克、枸杞15-20克、生姜5片、料酒20毫升、盐适量、清水适量。
制作步骤
1. 清洗处理：白鸽用清水洗净，去毛去内脏，切成小块；灵芝泡发后洗净切片；枸杞用清水冲洗干净；姜片切备用。
2. 煲汤：将白鸽块放入锅中热水焯水，将油腻去除后捞出备用；清水倒入砂锅，加入焯好水的鸽肉块、灵芝片和枸杞；料酒、姜片加入锅中，大火烧沸后转小火慢炖，约炖1-1.5小时左右；后根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可。
营养价值
白鸽富含蛋白质、氨基酸、钙质等，能增强人体力量，补充蛋白质和各种微量元素；灵芝含有多种有益成分，如三萜类物质、多糖类和氨基酸等，具备增强免疫力的作用；枸杞则含有丰富的VC、VB等多种维生素，常食可以增强人体免疫力，滋阴补等等。这三种食材搭配煲煮成汤，可以起到、调理身体、增强身体免疫力的作用，是一道很好的养生汤品。
适宜人群
适合气虚弱、营养不良、热、体虚乏力、免疫力低下、贫等人群食用。
注意事项
1.白鸽淀粉含有一定的风险人群要慎食；
2.枸杞不宜过多使用，容易导致或口腔溃疡；
3.煲汤时油腻需处理干净，以免影响口感和健康。
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