郭老师猴头菇灵芝鸽子汤做法
猴头菇灵芝鸽子汤是一道美味又有营养的汤品，此汤有滋阴补、疗法、增强免疫力等功效，适合调节体质。下面介绍此汤的具体做法：
制作材料
干猴头菇50克
灵芝15克
鸽子2只
党参20克
红枣6枚
枸杞10克
姜4片
水适量
做法步骤
1. 猴头菇、灵芝泡水：
猴头菇和灵芝分别用温水泡发，一般泡2-3小时左右。
2. 鸽子预处理：
把鸽子羽毛去干净，开膛取出内脏，用清水洗净，备用。
3. 材料烧水：
将所有的材料一起加入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲煮2-3小时左右，直到鸽子烂熟。
4. 添加盐调味：
汤煮好后，根据个人口味可以加适量盐调味即可。
注意事项
1. 猴头菇和灵芝泡发的时间不可以太久，否则会影响口感。
2. 猴头菇有收敛作用，建议体寒、和痔疮患者不要食用。
3. 鸽子不能大火煮，否则肉质会变得干柴。
4. 灵芝有明显的功效，要根据自身体质合理食用。
猴头菇灵芝鸽子汤是一道营养丰富的汤品，它不仅能够滋补身体，还能够改善身体状况，适合多数人食用。不过，在烹饪时需要注意方法，按照上述步骤进行操作，就能够制作出一道美味又营养的猴头菇灵芝鸽子汤。
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