郭老师准备材料：
灵芝菇500克，蒜末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，油适量。
步骤一：
准备好灵芝菇，菇根清理干净，菇头切成薄片，然后放进清水中浸泡30分钟，后沥干水直至沥干。
步骤二：
放入适量的油热锅，待油温7成热后，放入灵芝菇煸炒，然后加一些盐继续翻炒。
步骤三：
炒到菇头变软，放入蒜末和姜末继续翻炒，然后加一小勺料酒再翻炒，颜色变浅的时候放入适量的生抽。
步骤四：
继续翻炒，使灵芝菇的味道更加鲜美，再加入少量的鸡精，后翻炒至菇头表面有些香脆，即可出锅装盘。
技巧提示：
1.灵芝菇要提前清洗干净，以免带上一些泥沙。 描述如何清洗灵芝菇。
2.炒时火不能太大，不然容易糊焦；火不要太小，否则灵芝菇会太水嫩，没有弹性；菇头好切得薄一些，炒起来更入味，且菇头不会过于膨胀。
3.第三步的时候，放入生抽可以帮助灵芝菇变色，颜色变浅后，就可以放入其他调料了。
4.在第四步翻炒的时候，需要不断地去搅动，让灵芝菇均匀受热，防止不同部位的菇头炒的程度不一，导致味道不均匀。
5.菜品出锅之后可以撒一些葱花，提升整个菜品的口感和质感。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。
