郭老师介绍
灵芝雪梨炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美、滋补养生的汤品。灵芝具有、及免疫调节功能，雪梨清热、生津止渴，鸡肉则是营养丰富的食材。以下是这道汤品的做法视频。
材料：
灵芝：1个
雪梨：1个
鸡肉：1只
生姜：5片
枸杞：适量
盐：适量
清水：适量
步骤：
准备好所有的材料，灵芝要先泡发。
鸡肉洗净切块，焯水去水。
生姜切片备用。
雪梨去皮、去核，切小块备用。
灵芝泡发后切小块，备用。
将清水倒入炖盅中，放入鸡肉、生姜、雪梨、灵芝、枸杞，加适量的盐。
置入炉中用文火炖2-3个小时即可。
小贴士：
灵芝泡发前先用热水焯烫一下，可以去除一部分苦味。
炖汤好用炖盅，因为炖盅的炖汤效果更好。如果没有炖盅，用锅也可以，但是需要炖的时间更长。
如果炖汤过程中水变少了，可以适当加点水。
汤品炖好后，可以根据个人口感适量添加盐。
这道灵芝雪梨炖鸡汤可以滋补养生、清热，是十分适合秋季食用的汤品。在制作时要注意火候和时间，才能做出口感鲜美、汤色清澈的好汤。尝试一下吧！
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