郭老师灵芝鸡汤做法全过程
灵芝是一种中草药，有很多的保健功效。灵芝和鸡肉同煲，既可以营养滋补，还可以增强人体的免疫力。下面介绍一下灵芝鸡汤的做法。
准备材料
主料：鸡肉500克
辅料：干灵芝2-3枚、生姜、葱、料酒、盐等。
制作步骤
1. 黄鸡去脂肪
首先，选用一只带皮的黄鸡半只，洗净去毛，切成小块，放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净。
然后，将焯水后的鸡块放入冷开水中，加入一些料酒和姜块，大火烧开后转小火煲煮约1小时，去除表层余沫。
煮过的鸡肉要去掉多余的脂肪，只留下瘦肉部分。
2. 干灵芝泡软
将2-3枚干灵芝用温水浸泡约1小时，待软化。
3. 姜葱爆香
将适量的姜片和葱段切好备用。锅内倒入适量油，小火慢慢烧热。放入姜片和葱段，翻炒片刻，待香味溢出。
4. 灵芝煮开
将浸泡后的灵芝和煮好的鸡肉汤倒入同一锅中，大火烧开。烧开后转小火，继续煲煮30-40分钟，让灵芝的味道逐渐渗入鸡肉汤中。
5. 加入鸡肉块
在煲汤的过程中，将去掉多余脂肪的鸡肉块加入锅中，煮约20分钟，让鸡肉块充分吸收汤汁中的香味和养分。
6. 加入盐提味
待鸡肉块煮熟后，即可加入一些盐适当调味。
注意事项
1. 鸡肉和灵芝要慢慢煲煮，时间要足够，才能充分释放出它们的养分，方便吸收。
2. 炒姜葱的时候要一直小火慢慢煸炒，不要过火，否则会有焦味。
3. 加盐的时候，好少放一点，小心过咸。
总结
灵芝鸡汤不仅营养丰富，还有非常多的保健功效。这种汤品适合各个年龄段的人食用。在制作时，要注意时间和火候，同时根据自己口味适当调整食材的搭配。
买到灵芝孢子粉可以说是很容易的，毕竟市面上不缺，各种眼花缭乱的产品有许多，但是想要买到效果好的灵芝孢子粉可就没那么简单了。因为市面上很少有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉产品，而灵芝三萜又是灵芝孢子粉效果好坏的核心成分。不过，虽说很少有灵芝三萜含量高的产品，但也是有的。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它是业内公认的高含量灵芝孢子粉，消费者对它也赞不绝口。
