xiaoqi什么是田灵芝鸡汤？为什么要喝？
田灵芝鸡汤是一种营养丰富、滋补身体的汤品。它的主要成分是田灵芝和鸡肉。
田灵芝又称长白山灵芝，是中国传统药材中的名贵品种，具有滋补身体、调节免疫系统、等保健作用。而鸡肉则富含优质蛋白质、维生素B群和微量元素等，具有补虚、滋阴养颜、益气强身等作用。
喝田灵芝鸡汤的好处多多，常喝可以提高免疫力，增强身体抵抗力，、疲劳等常见。同时也可以改善质量，缓解压力，美容养颜等。
如何制作田灵芝鸡汤？
制作田灵芝鸡汤的材料包括：一只老母鸡、田灵芝一小包、姜片适量、枸杞适量、盐适量。
步骤：
将鸡洗净，用开水焯一下去除水，切成小块备用。
田灵芝提前泡发，在水中泡二十分钟左右，清洗干净备用。分别将姜片和枸杞清洗干净备用。
将鸡块放入锅中，加入适量水，大火将汤煮沸。然后撇去浮沫，加入姜片和枸杞，改用小火慢炖。
煮到鸡肉变得酥烂时，加入田灵芝继续慢炖20分钟左右。
在用盐调味之前好先尝一尝口感。
后将汤倒在碗中即可食用，也可以加入其它蔬菜拌匀食用。
田灵芝鸡汤的保鲜方法
田灵芝鸡汤是家庭常见的滋补汤品，但是剩余的汤应该如何进行保存呢？
严格来说，因为汤中有肉和一些姜片、枸杞等辅料，建议保存时间不超过两天。
如需要保存时间较长，可以将已制成的汤倒入密封的保鲜袋中放在冰箱里保存。这样可使汤在一个星期内仍然保持美味。
常见的田灵芝鸡汤变异做法
田灵芝鸡汤可以根据个人口味进行一些变异。而这些变异方式也可以更好的发掘田灵芝与鸡肉的营养价值。
1. 灵芝鸡汤添加红枣
将20个红枣加入汤中一起慢炖，可以起到，调节脾等作用。
2. 灵芝鸡汤添加芥菜
将洗净的芥菜切成小段，放入凉水中焯一下后加入汤中，可以增加汤的清香，同时也能缓解芥菜因过于凉性而引起的等不适。
3. 灵芝鸡汤添加干贝
将适量的干贝清洗干净加入汤中一起慢炖，不仅能够使汤变得更加美味，还能提高汤的营养价值。
总结
田灵芝鸡汤是一种非常健康美味的汤品，能够滋补身体、提高免疫力等等，适合常年饮用。其制作方式也非常的简单，可以根据个人口味多做尝试。
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