郭老师介绍
灵芝黑豆煲鸡汤是一道非常营养的汤品，鸡肉提供蛋白质和营养素，黑豆具有美容养颜作用，灵芝则被视为“神草”，有养生抗、延缓等作用。下面我们来介绍一下灵芝黑豆煲鸡汤的做法。
原料
鸡肉半只，黑豆50克，灵芝2-3个，生姜适量，料酒适量，盐适量。
步骤
1.将鸡肉洗净，剁小块，姜切片，灵芝洗净。
2.将黑豆洗净，加水浸泡4-6小时，泡发后沥水。
3.预热煲汤锅，倒入适量油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒变色。
4.加入料酒，继续翻炒片刻。
5.加入清水，放入黑豆，灵芝，大火煮开，撇去浮沫。
6.转小火，煲2个小时，加盐调味即可。
7.煲好的灵芝黑豆煲鸡汤颜色金黄，香味浓郁，鲜美可口。
小贴士
1.豆类需要提前浸泡，以便煮熟更易于消化吸收。
2.煲汤时可加入其他的食材增加营养价值，如玉竹、枸杞、红枣等。
3.煲汤的时间不宜过长，否则会破坏营养成分。
结语
灵芝黑豆煲鸡汤是一道非常养生的汤品，在家里做一份营养丰富的汤品是一件非常惬意的事情。希望我们的做法能够为您带来帮助。
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