郭老师灵芝鸡骨草凉茶做法
在炎炎夏日，很多人都会感到口干舌燥、喉咙发干，这是因为夏季天气炎热，人体容易出现内火。而内火不及时处理，容易引发各种。这时候喝一杯降火清热的凉茶，不仅可以提神解渴，还可以起到很好的保健作用。今天我们来介绍一种家常的凉茶——灵芝鸡骨草凉茶。它是一款口感香醇，有效降火清热，为大家度过炎炎夏季提供了一种健康的饮品。
准备材料
灵芝、鸡骨草、黄糖、清水。
制作步骤
1. 准备好所需要的材料。灵芝和鸡骨草可以在店购买，也可以去一些大型超市材专柜购买。洗净后备用。
2. 把灵芝煮开水焯一下，然后沥干备用。注意，不要太长时间焯，否则容易破坏灵芝营养成分。
3. 把鸡骨草也用开水焯一下，也是不要太长时间焯，时间过长会影响其口感和营养成分。
4. 取一个炒锅，放入清水和黄糖，煮至黄糖完全溶化，然后关火，待凉茶稍微冷却一下后，加入焯好的灵芝和鸡骨草。
5. 将炒锅中的凉茶倒入密封的容器中，放入冰箱中冷藏即可饮用。
贴士
1. 灵芝在购买时，应选择深色的、质地细腻、没有虫蛀和霉变的灵芝，这样可以保证营养成分较为完整。
2. 鸡骨草在使用前需清洗干净，去除杂质，用开水稍微焯煮一下，可以去除一些苦味。
3. 在加入灵芝和鸡骨草时，火候不要太高，以免影响营养成分。加入的时间也不宜过长，一般5分钟即可。
4. 冷藏好的凉茶如果不足以一次饮用，不要回冰箱里，应该尽快饮用完毕，因为凉茶易变质。
5. 黄糖的用量可以根据个人口味加减，但是要注意，口感要浓，但不能太甜，以免破坏了凉茶的降火作用。
结语
以上就是灵芝鸡骨草凉茶的制作方法，简单易学，方便实用。这道凉茶不仅口感香醇，而且有很好的健康功效，清热降火的作用坊间优秀，是夏季养生的好选择。不过，需要注意的是，凉茶作为一种保健饮品，它的作用是辅助维持身体健康，但如果某种症状持续或恶化，建议及时就医，不能用凉茶代替。
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