郭老师灵芝菇好吃的做法
灵芝菇也称为茶树菇，是一种营养丰富的食用菇类，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素。在中医上也有着久远的应用和药用价值。不仅如此，灵芝菇还有着美味的口感，可以搭配多种食材制作成各种美食。下面我们将介绍灵芝菇好吃的做法，让你大饱口福！
清炒灵芝菇
清炒灵芝菇是简单也常见的做法。先将灵芝菇泡发洗净，去除老根，然后用开水焯烫一下，去除涩味。用油热锅，放入蒜末爆香，再放入灵芝菇翻炒均匀，后加少量盐和味精调味即可。
灵芝菇炒香干
灵芝菇炒香干是一道营养丰富且味道鲜美的菜肴。将灵芝菇洗净，切成细丝，用开水焯烫一下备用。将香干切成丝或者小块，用油热锅爆炒至微黄，再放入姜蒜末爆香，加入灵芝菇翻炒均匀，后加料酒和酱油调味即可。
灵芝菇炖鸡汤
灵芝菇炖鸡汤是一款滋补养生的汤品，可以补、养心。将鸡肉切成小块放入开水焯烫去水。将灵芝菇清洗干净备用。将炖锅加水烧开，加入鸡块和灵芝菇，放入姜片煮开后转小火慢慢炖煮，直至鸡肉和灵芝菇熟烂出味，加入盐和胡椒粉调味即可。
灵芝菇炒蒜苗
灵芝菇炒蒜苗是一道清爽入味的菜肴。先将蒜苗清洗干净切段备用。将灵芝菇泡发清洗干净，切成小块。热锅加油，放入蒜末和姜末爆香，再放入蒜苗和灵芝菇翻炒均匀，后加入盐和味精调味即可。
灵芝菇炖猪蹄膀
灵芝菇炖猪蹄膀是一道美味独特的汤品。将猪蹄膀下骨头切小块，焯烫去污备用。将洗净的灵芝菇去掉老根，备用。把姜片、蒜末放入热水中焯水后再捞出备用。将炖锅加水烧开，将猪蹄膀和灵芝菇加入炖锅内，加入姜片、蒜末和适量盐等烹煮，用中小火慢慢炖至猪蹄膀肉质烂烂即可。
结语
以上五道灵芝菇好吃的做法，可以根据个人口味适当的加入调味料，让你品尝到灵芝菇的美味同时也给身体带来营养和健康。我们相信，只要尝试一下以上任意一款做法，你一定会爱上灵芝菇的美味！
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