xiaoqi介绍
夏季气温高，人们往往对于热气腾腾的饮食和炎热的天气感到烦躁不安。其实，夏季饮食也需要注重平衡和清爽。灵芝玉米鸡汤是一款夏季清爽的佳肴，不仅味道鲜美，又有很好的营养价值。
原料
灵芝6g、鸡胸肉250g、玉米1根、枸杞适量、盐适量、水适量、胡椒粉适量、香菜适量。
做法
1、灵芝泡发30分钟，洗净切小丁。
2、鸡胸肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除水。
3、玉米切成小段备用。
4、锅中放水，加入鸡胸肉进行焯水，煮至肉质变白。捞起备用。
5、将煮好的鸡胸肉和玉米一起倒入锅中，加入灵芝、枸杞、适量的水煮开，转小火煲煮40分钟。
6、后加适量碎盐、胡椒粉调味，用香菜点缀即可食用。
营养价值
1、灵芝：灵芝是一种蕈类食品，具有免疫调节、、抗等多种功效。
2、玉米：玉米汁液含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，有利于消化。
3、鸡肉：鸡肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类食品，有助于增强抵抗力。
适宜人群
灵芝玉米鸡汤适合夏季的所有人群食用，尤其是有高、贫等人群更适合食用，但是那些有食物史、肠胃不佳、患者以及孕妇儿童等人群应避免食用或在医生指导下适量食用。
温馨提示
1、选用新鲜的鸡胸肉，以免有异味。
2、不要将灵芝煮过量，否则营养价值会流失。
3、调味时要适量，不要过咸。
4、建议食用之前放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳清爽。
结束语
夏日清爽的灵芝玉米鸡汤，不仅口感美味，营养价值也很高。不妨在夏季炎热的日子里，一边享受着这道清爽的汤品，一边感受着夏季的美好。不过在食用过程中，还需注重个人身体情况，合理饮食才能达到更好的效果。
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