xiaoqi介绍
灵芝猪肚鸡汤是一道有着非常强的营养价值和药用价值的汤品。在中国，灵芝、猪肚和鸡肉都是非常受欢迎的食材。如果你想让自己的家庭成为美食家庭，这是一道你不能错过的菜品。
主材料
- 鸡肉：600克左右的老母鸡或者母鸡。
- 猪肚：1个。
- 灵芝：2个。
- 姜：适量。
- 盐：适量。
辅料
- 料酒。
- 黄豆。
- 枸杞。
步骤
步骤1：准备工作
将鸡肉洗净，切成大块。然后将猪肚、灵芝和姜洗净备用。在买回来的鸡肉上撒上一点料酒，腌制10分钟。
步骤2：煮鸡汤
将鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。然后加入洗净的黄豆和姜片，盖上盖子，转小火炖煮2个小时左右。煮的时间越久，鸡汤越美味。
步骤3：准备灵芝
将灵芝用清水洗净，去掉蒂部，切成片状。炖煮鸡肉汤的时候可以将灵芝放入汤中一起煮。
步骤4：煮猪肚
将猪肚洗净，切成片状，加入适量的凉水、葱姜、料酒、少量的盐和水煮沸。然后将煮沸后的猪肚放入凉水中，弄干水后，加入汤中一起煮叮至软烂。
步骤5：炖汤
等到鸡汤炖煮约2小时之后，加入猪肚和炖好的灵芝，继续炖煮30分钟左右。煮的时间越长，汤越浓香。
步骤6：调味
将汤加盐调味即可，再加入少许枸杞点缀即可。
到此，一大锅营养丰富的灵芝猪肚鸡汤就做好了。这是一道非常滋补的汤品，尤其在秋冬季节，喝上一碗，暖暖身子，养养，非常适合！
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
