郭老师灵芝竹荪煲汤做法大全图解
煲汤是汉族饮食文化的精华之一，并且具有益身健体的效果。今天我们分享一道浓郁香滑，健康益菇的灵芝竹荪煲汤制作法。
材料准备
灵芝5克，竹荪50克，瘦肉500克，红枣5颗，姜片10克。
煲汤步骤
1. 将瘦肉焯水，洗净备用。
2. 竹荪提前泡发，切成小段备用。
3. 洗净灵芝，备用。
4. 红枣泡洗干净，备用。
5. 将所有材料放入煲汤锅中，加入8碗清水。
6. 先用大火煲滚，再用小火煲3个小时。
7. 加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 煲汤时如果是家用电磁炉，可以将煲汤锅放置电磁炉上，调整沸点时间到3个小时。
2. 煲汤过程中要不断的撇去浮沫，以保证汤品清澈。
3. 煲好的汤品可以加适量的调料来调整口味，例如香油，胡椒粉等。
营养价值
灵芝顾名思义，是一种草药，对身体有多种保健作用。竹荪含有多种氨基酸，也是一种极其有营养价值的食品。煲汤过程中，这些物质会被充分释放，丰富营养水分。饮用煲好的灵芝竹荪煲汤可以增强免疫力，抗，改善功效等作用。
总结
灵芝竹荪煲汤是一道适合于秋冬食用的药膳，制作方法简单，汤品口感口感浓郁，滋味留香。而且通过食用能够给我们的身体带来很多好处，建议大家可以在家自己试着做一下！
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