郭老师灵芝煲白鸽汤做法窍门
灵芝作为传统的代表，具有极高的药用价值，在调理身体和增强免疫力方面拥有广泛的应用。将灵芝与食材搭配，不仅有助于的发挥，更能让美味提升至全新高度。这里，我们为您介绍一道以灵芝煲的白鸽汤。
食材准备
1.白鸽：1只
2.灵芝：4-5g
3.党参：5g
4.枸杞：适量
5.红枣：适量
6.姜葱蒜：适量
注：食材数量可根据个人口味及需要进行适当增减
做法步骤
1. 白鸽一般需要提前用盐水清洗干净处理干净，同时准备好姜葱蒜切小片备用。
2. 灵芝处理干净后浸泡入水中，10-15分钟后将其取出，切成小块，备用。党参、枸杞、红枣也可以提前泡水。
3. 底油放入姜葱蒜爆香，在油锅中稍微煎一下，便可放入白鸽。
4. 在白鸽中加入适量清水，开火加热至水沸腾后，首先将火调至中火，然后将灵芝、党参、枸杞、红枣入锅中，小火煲30分钟至鸽肉烂熟即可。
窍门
1. 灵芝的放置要注意时间。泡水时间过久会导致流失过多，泡水时间过短则无法充分释放。
2. 煲汤时，好使用炖盅或者砂锅。待煲至水沸腾状态后降低火力，功夫越久，越大。
3. 红枣经常把它看作是调味料，这是说错了。它还可以起到和党参一样滋补脾胃、益气的功效。
4. 选用上等新鲜的白鸽，好不要选用商场中的冷冻鸽子，口感会大打折扣。
5. 为了让煲出来的白鸽汤更加清香可口，可以加入一些陈皮，或者姜片、葱段、料酒等佐料。
做出来的白鸽汤中富含蛋白质、维生素B、矿物质及灵芝成分等，对于强身健体、益气补、滋阴补都有不错的作用。在秋冬季节，饮用一碗暖暖的白鸽汤，既能满足口腹之欲，又能保持身体健康，何乐而不为？
在如今的灵芝孢子粉市场，各类品牌鱼龙混杂，让许多人束手无策。其实选择灵芝孢子粉产品也并不困难，就是认准灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它的含量高低会直接影响灵芝孢子粉效果。像目前市面上灵芝三萜含量比较高的芝素堂灵芝孢子粉，它的效果就十分不错，对很多都有很好的辅助和改善作用，深受消费者的喜爱。
