灵芝煲什么比较好吃?美味的配方让你垂涎三尺!
灵芝作为一种珍贵的材,常被用于熬汤、煲粥,具有美容、养颜、抗、增强免疫力等多种功效。其中为经典的莫过于灵芝煲汤,这里介绍几款灵芝煲什么比较好吃的美味配方,让你一试就爱上!
1. 灵芝煲鸽子
材料:鸽子1只、灵芝2-3片、枸杞50克、红枣10枚、姜4-5片
做法:
1. 鸽子宰杀净内脏,焯水去水。
2. 灵芝泡软,枸杞洗净备用。
3. 锅中放清水,放入鸽子焯水。煮至开锅后撇去浮沫,放入灵芝、红枣、姜片、枸杞煲煮2小时左右,直至鸽肉熟烂,而汤汁呈现出浓白色。
4. 加入盐调味即可食用。
2.灵芝猪骨汤
材料:猪骨2-3斤、灵芝2-3片、红枣6-8枚、山药1根、枸杞10克、土茯苓1-2片
做法:
1. 待猪骨煮烂冷水后洗净捞起待用。
2. 预备清水煮沸,将煮净的猪骨浸泡至水开,捞出冲洗干净备用。
3. 灵芝泡软,枸杞、红枣洗净备用。
4. 锅内加入煮骨汤的骨头和煮猪肚、灵芝、山药、菜豆、枸杞、红枣,煲煮3小时左右直至呈奶白色即可。
5. 后加入盐调味。
3.灵芝煲鱼汤
材料:草鱼1尾(约700克)、灵芝2-3片、红枣8枚、枸杞、姜片、生姜适量
做法:
1. 鱼去腮去鳞去内脏后,取鱼肉备用,将鱼骨斩小待用。
2. 灵芝泡软,红枣去核,枸杞浸泡,生姜切丝备用。

3. 锅中加水,放入鱼骨、姜片、红枣、灵芝煮一小时左右后,将汤倒入另一个锅中,再放入草鱼肉、枸杞、姜丝,继续煮煮10分钟左右即可。
4. 后加入盐调味即可。
4.灵芝煲鸡汤
材料:鸡肉500克、灵芝2-3片、枸杞50克、红枣8枚、生姜4-5片
做法:
1. 鸡肉切块,灵芝泡发切片,红枣去核备用。
2. 将鸡肉焯水去掉沫。
3. 煮锅中加清水,放入鸡块,放入灵芝、枸杞、红枣、生姜煲煮2小时左右至鸡肉烂熟即可。
4. 加入盐调味后食用即可。
5.灵芝煲羊腩
材料:羊腩肉300克、灵芝2-3片、红枣8枚、枸杞30克、生姜6-8片
做法:
1. 羊腩肉切小块,焯水去掉沫;灵芝泡软切片,枸杞洗净,红枣去核。
2. 在锅内加清水,先将羊腩肉大火煮沸后撇去浮沫,加入灵芝、红枣、姜片、枸杞煲煮约40分钟左右,直到肉酥烂,汤汁呈现乳白色即可。
3. 后加入盐调味即可食用。
以上就是我认为灵芝煲什么比较好吃的几款佳配方,各自搭配不同的药材,都有其独特的风味和功效。您可以根据自己的口味喜好,尝试着去做一下,相信肯定会有不一样的惊喜!
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