灵芝山药做法大全
灵芝和山药皆是传统中常见的食材,因其保健功效而备受推崇。灵芝、山药二者不但在味觉特异性增进方面具有协同作用,而且均具有滋补养生的功效。下面,让我们一起学习灵芝山药的各种美食做法,尝试更加健康的生活!
灵芝山药粥
材料:
山药 50克;
灵芝 5克;
粳米 50克;
红枣20克;
水适量。
做法:
将所有材料洗净;
将山药去皮切成小块状,红枣去核;
将所有材料一起放进砂锅中,加适量清水;
大火烧开,然后小火煮两个小时至勾芡;
后加适量冰糖即可。
灵芝山药炖鸡
材料:
鸡肉 500克;
山药 150克;
橙皮 5克;
红枣20克;
姜片适量;
葱白适量;
料酒 适量;
盐 适量;
清水 适量。
做法:
将鸡肉切成小块状,用料酒和盐腌制10分钟;
山药洗净去皮切成小块状,红枣去核;
将所有材料放进砂锅中,加适量清水;
大火烧开,然后小火炖30分钟至勾芡;
后加适量盐即可。
灵芝山药蒸糕
材料:
山药 200克;
灵芝 15克;
粳米 150克;
白糖50克;
鸡蛋3个;
水适量。
做法:
将山药去皮切成小块状,灵芝用清水洗净,备用;
将粳米用清水浸泡4个小时;
粳米放入碗中,加入山药、灵芝和白糖搅匀;
将鸡蛋打入凉水中打散,倒入米汁中,搅匀;

将蒸锅烧热,将碗放入蒸锅中,加入适量清水,中火蒸30分钟及其后离火静置10分钟,取出切片即可食用。
灵芝山药炒鸡蛋
材料:
鸡蛋3个;
山药100克;
灵芝5克;
蒜头2瓣;
盐适量;
食用油适量。
做法:
将鸡蛋打入碗中打散,备用;
将山药去皮切成小块状,灵芝用清水洗净,备用;
将蒜头去皮切碎;
将锅烧热,加入适量食用油,然后加入山药、灵芝和蒜头翻炒片刻;
将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀;
加适量盐调味即可。
灵芝山药煲鸡汤
材料:
鸡肉500克;
山药200克;
枸杞15克;
灵芝5克;
姜片适量;
盐适量;
清水适量。
做法:
将鸡肉切块,山药去皮切块状;
将所有材料加入砂锅中,加水约1200毫升;
加盖,大火将其煮沸,然后转小火炖2小时;
加盐调味即可。
灵芝山药熬粥
材料:
山药100克;
灵芝5克;
大米100克;
红枣5个;
水适量。
做法:
将山药去皮切成小块状,灵芝用清水洗净;
将大米清洗干净泡1小时;
将山药、灵芝、大米和红枣一起加适量水,然后大火煮沸后转小火熬45分钟左右;
后加入适量冰糖调味即可。
总之,无论是做菜还是熬粥,灵芝、山药的搭配总是能带来意外的美味,更能够发挥其益处,对身体健康有一定帮助。大家不妨选择一款自己喜欢的灵芝山药菜谱,为自己的健康加油吧!
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