郭老师介绍
灵芝、土茯苓是中医传统药材，具有清热、养心安神等功效，常用于调理人体免疫力、保持身体健康。现代人面对高强度工作压力和快节奏生活，不少人的健康问题闹得越来越严重。那么，如何用食疗来保养身体呢？灵芝土茯苓煲瘦肉汤就是一道不错的食疗菜肴。
材料
瘦肉500克
灵芝25克
土茯苓25克
姜适量
盐适量
步骤
瘦肉洗净后放入开水锅中焯水捞出，沥干水分。
灵芝、土茯苓用清水泡发1小时以上，捞出洗净。
姜去皮洗净切片。
将瘦肉、灵芝、土茯苓、姜片以及适量清水放入砂锅内，大火煮沸后改成小火炖2小时左右。
根据口味加入适量食盐即可食用。
注意事项
1.灵芝要选择色泽光泽，质地坚硬的干品。
2.土茯苓要选用色泽黄白，体积饱满的干品。
3.加入高压锅中炖煮会使药材的更容易释放，但要注意掌握好时间和火候。
4.煲开水后放入瘦肉，焯水可以去除掉多余油脂，保持菜肴的健康口感。
5.煲汤的时间应该充分，煲至至少2小时以上，才能使充分溶解。煲好的汤可以分次食用，或者放入冰箱冷藏后再加热食用。
功效
1.养心安神：灵芝是中的珍品，常被称作“神草”。它可以提高身体对、抵御压力的能力，有益于降低和改善质量。
2.清热：土茯苓具有清热、利水消肿的功效，可以清除体内毒素，净化液，加快。
3.含有丰富营养：瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，有助于补充身体所需的营养。同时，土茯苓、灵芝中也含有多种微量元素和活性成分，常食用可以达到辅助的作用。
小结
灵芝土茯苓煲瘦肉汤是一道养生佳肴，对身体有多重保健作用。但是，煲制过程中需要注意时间和清洁卫生，并且对的食用不能盲目，应该适量根据个人身体情况和药量食用，才能达到良好的保健效果。
市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。
