xiaoqi灵芝党参鸡肉汤做法
灵芝和党参都是中的瑰宝，在食疗方面也有很多的应用。配合鸡肉熬汤，则营养丰富，并且滋味鲜美。下面就为大家介绍一下灵芝党参鸡肉汤的家常做法。
材料准备
1. 免鸡肉 500g；
2. 灵芝 20g；
3. 党参 15g；
4. 姜 2片；
5. 料酒 适量；
6. 盐 适量。
做法步骤
1.处理鸡肉
将鸡肉洗净，用刀背轻轻拍打，使其更加松软；加入适量的料酒腌制10分钟左右。
2.泡发灵芝和党参
将灵芝剪成小块，党参洗净，泡发20-30分钟。
3.煮鸡肉
将姜片放入开水中焯烫去腥味，将焯烫后的鸡肉放入锅中加水，烧到开后撇去浮沫，然后转小火继续煮10分钟左右。
4.放入灵芝和党参
将泡发的灵芝和党参放入锅中，继续煮10分钟左右，直到鸡肉完全熟烂。
5.加入盐调味
后加入适量的盐，进行调味即可。
食用方法
食用时可以将鸡肉撕成小块放入碗中，再加上适量的汤汁即可。也可以将鸡肉煮烂，一起食用，视个人口感而定。
营养价值
灵芝和党参都是中的常见药材，具有清热，增强免疫力，抗等多种功效，是滋补佳品。鸡肉富含蛋白质和多种营养元素，具有补虚养身的作用。灵芝党参鸡肉汤的营养丰富，，可用于调节人体机能、增强免疫力、给身体进行补充营养等。
注意事项
1.食用前好向医生咨询，以确认适合您的体质；
2.不要食用过多，以免影响健康；
3.在烹调时，应注意时间和火候，以免影响口感。
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