郭老师介绍
灵芝和人参是材中的名贵品种，有着极高的营养价值和药用价值。其中，灵芝被誉为“神草”，被认为具有平衡身体功能，改善免疫系统和系统的功能；人参则是现代人追求健康的代表，在中医药中，以、益精固脱、生津止渴的功效而驰名。如今，将这两种材与食材结合在一起，煲成一锅鸡汤，极受人们的欢迎，成为人们家庭中的“滋补良品”。
做法
1.准备材料：一只老母鸡，15克灵芝，10克人参，5克红枣，5克枸杞子，适量的盐。
2.将老母鸡处理干净，剁成块状，放入沸水中焯水，捞出洗净沫。
3.灵芝、人参泡水清洗干净，红枣、枸杞子洗净备用。
4.将煲汤锅放入适量的水，放入老母鸡块，放入所有材和食材。
5.开大火煮至滚后，转小火慢慢煲至2-3小时，汤汁变白浓稠即可加盐调味。
功效
1.灵芝人参煲鸡汤能够补中益气，提升人体免疫力。灵芝和人参各自都有免疫调节的功能，同时合理搭配能够疏通经脉、益气生，改善人体免疫系统的功能。
2.灵芝人参煲鸡汤能够有助于妇女美容。灵芝和人参都具有保健的作用，加上鸡肉的营养价值和的作用，对于女性的美容和有很好的帮助。
3.灵芝人参煲鸡汤对于调节系统和缓解疲劳有很好的作用。灵芝具有安神的作用，人参则能够提高人体的抗压能力，两者结合能够达到养神的目的。
注意事项
1.灵芝人参煲鸡汤不能同时加入枸杞和田鸡。这两种材料合用会导致受损，严重影响身体健康。
2.煲汤的过程中要注意火候，不要让汤汁烧干，否则影响了汤的营养价值。
3.煲汤时要注意水的质量，因为净水可以对灵芝人参煲鸡汤的品质有很大的影响。
小结
灵芝人参煲鸡汤是一款健康营养的汤品，能够滋补身体、调节免疫和系统的功能。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需要，搭配不同的材料和食材，来调整汤品的口感和功效。不过，在选购材和烹饪时都需谨慎，以免对身体造成损伤。希望大家喜欢这款美味而又营养的灵芝人参煲鸡汤。
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