板栗莲子灵芝鸡汤的做法(板栗莲子灵芝炖鸡的简易做法)

板栗莲子灵芝鸡汤的做法

板栗莲子灵芝鸡汤是一道传统的养生汤品，具有滋润营养、强身健体的功效，特别适合秋冬季节食用。下面介绍板栗莲子灵芝炖鸡的简易做法。

材料准备

1. 材料：土鸡一只 (约1200g)、板栗200g、莲子50g、干灵芝10g、当归5g、党参5g、枸杞子5g。

2. 食材的选择：选择新鲜的土鸡、板栗和莲子，而干灵芝、当归、党参等药食同源的中草药可以在药店购买，注意要选择质量好的品牌。

烹饪步骤

步骤一：鸡肉处理

1. 购买好的土鸡去毛、洗净后切块备用，剩余部分可以用来煮鸡汤。

2. 鸡块放入清水中焯水，然后捞出来洗净。

步骤二：材焯水

1. 当归、党参、干灵芝分别用清水洗净后浸泡20分钟。

2. 将药材放入锅中，加入足够的清水，煮沸后焯水，捞出后洗净备用。

步骤三：烹制成型

1. 取一锅清水，加入鸡块、板栗和莲子，焯水后捞出备用。

2. 用另一口锅，加入适量的清水，放入焯过的鸡块以及所有的材，大火煮沸后转小火慢炖一个半小时，期间可以加入适量水保持汤的浓稠度。

3. 后放入焯过的板栗和莲子继续慢炖1个小时，加适量盐调味后即可出锅。

注意事项

1. 烹制时，要有耐心，鸡肉和材需要充分煮熟以释放出营养成分；

2. 灵芝是中草药的珍品，有特殊，炖制前要去掉不纯净的部分，同时不能过量使用；

3. 慢火慢炖是养生汤品的独特做法，时间要足够，以充分释放出食材的营养成分。

食用效果

1. 板栗：补益强身、健脾消积、祛湿化痰。

2. 莲子：宁心安神、润肤养颜、益固精。

3. 灵芝：具有增强免疫力、抗等作用。

4. 内服后能够升阳、壮骨健骨、延缓、提高免疫力等效果，同时也是一道美食佳品。

5. 对于身体虚弱、易疲劳、多梦、的人群来说，食用此汤可以起到很好的滋补养生的作用。

通过本篇文章的介绍，大家对板栗莲子灵芝鸡汤的做法和功效有了更多的了解。在渐渐凉了的秋冬季节，不妨来一锅养生汤，滋润身体，增强免疫力，享受舌尖上的美味。

买到灵芝孢子粉可以说是很容易的，毕竟市面上不缺，各种眼花缭乱的产品有许多，但是想要买到效果好的灵芝孢子粉可就没那么简单了。因为市面上很少有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉产品，而灵芝三萜又是灵芝孢子粉效果好坏的核心成分。不过，虽说很少有灵芝三萜含量高的产品，但也是有的。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它是业内公认的高含量灵芝孢子粉，消费者对它也赞不绝口。