郭老师灵芝炖排骨汤-广东风味家常汤
广东菜以清淡鲜美著称，营养丰富、养生祛，被誉为中国菜系之首。其中灵芝炖排骨汤是广东人民家常汤中的精华，不仅味道鲜美，营养丰富，还具有一定的养生功效。本文将为您详细介绍灵芝炖排骨汤的制作方法及功效，让您轻松掌握广东菜中的精髓。
所需材料
1.猪排骨500克，灵芝5-6个。
2.枸杞、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、食用油适量。
步骤
1.猪排骨洗净煮开水焯水，捞出晾凉过水。
2.灵芝泡水清洗干净，用刀刮去表层绿色的皮，用清水洗净；
3.取砂锅或者大汤锅放入适量清水，放入大料、姜片、葱段，料酒，猪排骨烧开后去浮沫，转小火慢慢炖煮2小时。
4.放入灵芝，煮至熟烂，再加适量盐和胡椒粉，放枸杞炖至5分钟即可。
营养成分及功效
灵芝炖排骨汤富含多种营养成分，特别是灵芝中的多醣、三萜类及蛋白质等高营养成分，有益气、清心安神、延缓的功效。同时，猪排骨中含有大量钙质，可促进骨骼的生长，增强骨骼及牙齿的硬度；其中的磷元素，能够有效地促进骨骼发育，防止症的发生。此外，还含有丰富的胶原蛋白，有助于滋润，顺滑发丝。而枸杞中的多种维生素可增强机体抵御的能力，被誉为养生佳品。
适宜人群
灵芝炖排骨汤适合人群广泛，尤其适合、不振、贫、衰弱、等人群食用。但是，如果是肠胃不太好的人，应该适量食用，不宜大量饮用，以免引起等问题。
温馨提示
1. 灵芝是药食两用的材，不宜食用过量；
2. 猪排骨油脂较多，不应过于频繁和过量食用；
3. 脾胃虚寒、女性期间禁忌食用。
总之，灵芝炖排骨汤是广东菜中的一道营养丰富、养生祛的佳肴。希望本文提供的制作方法和功效能够帮助到热爱家常菜的读者，为他们的生活和健康带来美好的影响。
山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高，效果也非常好，价格也非常亲民，感兴趣的朋友可以了解一下。
