郭老师人参灵芝蜜膏做法窍门图片
人参和灵芝都是中华传统药材中的珍品，被誉为“滋补圣品”。将这两种药材制成蜜膏，不仅味道香甜，还有很多丰富的营养成分。下面，我将手把手教你制作营养丰富的人参灵芝蜜膏。
材料准备
制作人参灵芝蜜膏需要的材料有：
人参40克
灵芝20克
蜂蜜100克
制作步骤
以下是具体的制作步骤：
将人参、灵芝洗净，用水浸泡1个小时，使其软化。
将人参、灵芝切成小块，放入炖盅中。
倒入清水，水量要盖过药材。
将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2个小时。
将炖盅取出，把药渣去除，只保留汁液。
把蜂蜜加入汁液中，搅拌均匀，直至变成浓稠黏稠的糊状物。
后，将制成的人参灵芝蜜膏装入干净的玻璃瓶中即可。
注意事项
在制作人参灵芝蜜膏的过程中，还需要注意以下几点事项：
人参和灵芝都是稀土植物，故一定要确保材料的来源。
质量较好的人参应该是手感坚硬，色泽鲜红的。
质量较好的灵芝应该是体积较大、外形完整、颜色有光泽的。
制作人参灵芝蜜膏时，加入的蜂蜜一定要是新鲜的、纯净的。
在取出炖盅时，一定要小心，以免烫伤。
蜜膏装入玻璃瓶后，一定要封好口，存放在阴凉、干燥处，以免发霉变质。
营养结构
人参灵芝蜜膏具有很多的营养成分，主要有：
人参含有人参皂苷、多糖、氨基酸等成分，有明显的益气补中、、增强免疫力等作用。
灵芝含有三萜类、多糖、甾醇、蛋白质等成分，具有平、清心、抗、增强免疫力等作用。
蜂蜜含有大量的糖类和维生素，可以清热、滋阴润、润肠通便。
综上所述，人参灵芝蜜膏是一种营养丰富、滋补养生的食品，适合各个年龄层人群食用。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
