简单制作方法:人参灵芝桂圆鸡汤
人参、灵芝、桂圆和鸡肉都是营养丰富的食材,它们加在一起,能够制成一道美味又养生的鸡汤。下面让我们一起来看看这道人参灵芝桂圆鸡汤的简单制作方法吧!
所需食材:
去骨鸡腿肉一斤
干灵芝10克
桂圆干50克
人参20克
生姜3片
清水适量
制作步骤:
1.将鸡肉洗净备用,灵芝、桂圆和人参用温水浸泡约半小时。
2.将鸡肉放在清水中煮沸,捞出备用。清水不要倒掉,用来煮汤。
3.把煮鸡肉的清水倒入炖盅或煲汤锅中,加入针叶菜和姜片,小火慢煲约1小时。
4.然后加入灵芝、桂圆、人参,再煲约半小时至1小时10分钟左右。汤水不要煮干,如果太少,可以加适量清水。

5.加入适量的盐调味,即可上桌享用。
小贴士:
1.灵芝泡软后好切成小丁再加入炖汤中,这样可以更加容易释放其营养成分。
2.人参越老、越粗糙,越有滋补功效。如果使用的是人参切片,好将其先焯水一下,使其更加容易煮烂。
这道人参灵芝桂圆鸡汤营养丰富,可以提高免疫力、增强体力、改善,适合各年龄段的人食用。平时可以多喝一些,对身体很有好处哦!
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