介绍
三七加灵芝是一道非常受欢迎的养生菜品,不仅美味可口,还具有极高的营养价值。三七是一种药食兼用的名贵材,常用于和等。而灵芝则是被誉为“仙草”的名贵食用菌,具有极高的和免疫增强作用。将三七和灵芝搭配在一起,可以产生协同效应,达到更好的保健效果。
材料
三七:200克
灵芝:30克
红枣:10枚
冰糖:适量
清水:适量
做法
将三七洗净,切成小段备用。
将灵芝用清水浸泡3小时以上,去掉根部,切成小片备用。
将红枣洗净,去核备用。
将备好的三七、灵芝和红枣一起放入煲汤的锅中,加入清水适量,煮沸后转小火慢炖2小时左右。
加入适量的冰糖,煮溶即可。

小贴士
1. 为了使三七更易煮烂,可以在事先浸泡30分钟至1个小时,这样可以加速煮汤的时间。
2. 灵芝在煮的时候会有一点苦味,可以根据个人口味添加适量的冰糖。
3. 此款汤可以根据个人口味添加其他材料,例如枸杞、桂圆等。
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