xiaoqi介绍
人参灵芝枸杞乌鸡汤是一道非常受欢迎的健康汤。它由多种药材和营养丰富的食材组成，具有增强免疫力、延缓、提高身体健康水平等功效，是养生增强体质的好选择。
所需材料
乌鸡一只（去毛和内脏）
人参20克
灵芝15克
枸杞15克
生姜5片
红枣10个
料酒、盐、鸡精适量
水适量
做法步骤
将乌鸡洗净，放入开水中焯水去水，沥干水份备用；
将人参、灵芝、枸杞洗净，红枣去核备用；
热锅凉油，放入生姜片煸炒，待香味出来后放入焯水好的乌鸡，加入适量的料酒煸炒均匀后放入清水；
把所有的药材放入锅中，大火烧沸后转小火煲2小时；
后加入适量盐和鸡精调味即可。
注意事项
1.乌鸡煮过后味道比较鲜美，建议不要将剩余的药材倒掉，可以将其直接吃掉。
2.如果想要更加美味，可以配上米饭食用。
3.对于高、患者要慎饮，可以在食用之前先咨询医生的意见。
4.在烹饪过程中，需要时刻留心锅内的水分状况，保持水量充足，防止煮干或者糊锅。
总结
人参灵芝枸杞乌鸡汤是一道非常营养的健康汤，尤其适合身体虚弱、抵抗力差、经常等人群食用。通过上述的制作方法，可以享受到浓郁的营养补给，增强身体健康，提高免疫力，是健康饮食的必选之一。
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