郭老师本文目录
灵芝煲汤要配什么材料
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种汤类的制作有着丰富的实战经验，灵芝煲汤搭配什么食材比较好，灵芝作为一种食材来说，具有一定的药膳作用，所以多用于滋补汤类的熬制，但是如果做不好的话，灵芝汤就会不好喝，下面咱们就详细的讲讲其中的细节之处，相信看完一定会让你有所收获。
个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下
灵芝煲汤可以搭配的食材有哪些？以及注意事项！首先灵芝煲汤可以搭配的食材有很多，但是大多是用各种肉类食材与灵芝一起煲汤的味道会比较好，而可以与灵芝一起煲汤的肉类食材有：
第一种：灵芝与乌鸡，枸杞，红枣一起煲汤，这种汤的滋补效果比较好，可以补益气以及健脾开胃的功效。
第二种：灵芝与羊肉，莲子煲汤，这种汤具有一定的安神，止咳的功效。
第三种：灵芝与猪排骨，猪蹄，鸡肉等等熬汤，搭配不同的肉类食材功效也略有差异，但是大多都较为接近，这里就不细说功效了、
第四种：灵芝与银耳，木耳，冰糖一起煲灵芝银耳汤。
第五种：灵芝与红枣煲汤，灵芝大枣汤
第六种：灵芝与核桃仁，甜杏仁，冰糖煲汤，即是灵芝二仁汤。
像是类似后这几种的滋补汤，还有很多，像是灵芝可以与山药等一样具有滋补功效的食材煲汤等。
灵芝虽好，但也不要多用
灵芝作为食材虽然有很多滋补的功效，但是毕竟属于材，所以在当做食材使用时，尽量要少放，而且食用适度，毕竟健康并不是靠一顿饭能吃回来的。
另外重要的一点就是，灵芝分为紫灵芝和赤灵芝，我们煲汤好选择紫灵芝，因为紫灵芝煲出来的汤是甘甜味道，而赤灵芝煲汤就会比较苦，所以选对灵芝才能做出好喝的汤。
个人主页有各种卤菜做法的讲解和卤菜香料配方的分享，定时解答卤菜制作常见问题的处理方法
灵芝乌鸡汤的做法灵芝煲汤前的处理
一般我们能够买到的灵芝大多是晒干的，所以比较硬，我们需要先将灵芝放入开水中浸泡软了了后，在改刀。
1.新鲜的乌鸡先用清水浸泡1小时，泡出水后冲洗干净。
2.将泡好的灵芝切成丝，然后准备适量的枸杞和红枣【红枣一分为二】
3.将乌鸡放入砂锅中，大火烧开，然后打捞去沫子。
4.然后放入灵芝，枸杞，红枣，再加入适量冰糖提鲜，转小火熬制90分钟，后加入适量盐调味即可，喝汤的时候加入少许胡椒粉即可。
总结：灵芝煲汤和正常的煲汤方法一样，灵芝就是作为一种辅料食材，所以汤好不好喝，主要还是跟肉类食材有关，煲汤的关键在于火候，以及肉类食材的异味处理，只要我们买的肉类食材足够新鲜，水处理的干净，基本熬出来的汤就不会存在异味。
个人主页有牛羊肉汤各种做法的讲解和高汤制作经验分享，定时解答调汤制作常见问题的处理方法
很多人用灵芝煲汤不知道的一件事灵芝虽然有很多滋补功效，但是并不代表我们能够在用它煲汤的时候，就完全能够发挥其真正的价值，其实灵芝煲汤前，好将其切成薄片或者细丝，这样才能在熬煮的时候充分发挥其价值，而且大家在用灵芝煲完烫后，记住灵芝不要吃了，还可以留着继续煲汤用，一般灵芝可以反复煲汤好几次。
个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，本人定时分享：
各种面食做法的讲解，各种卤菜制作的讲解，各种汤类制作的讲解
分享餐饮实战干货经验，讲解专业餐饮知识，关注我教你在家自学兰州拉面，喜欢文章，记得点赞呦！
灵芝炖汤怎么洗
洗净就可以啊灵芝培养时环境一般都很干净的,不用洗可以直接食用。煲汤时要加入桂圆做药引,如果怕上火可以后半个小时只加几颗就够了。
另外要注意等水开了之后再放入灵芝,因为孢子粉外面有一层壳保护的,水开再放入破壳。至于表面很光亮的,那是假的灵芝。
灵芝孢子粉正确食用的用法
灵芝孢子粉正确食用的用法
灵芝孢子粉可用水冲泡服用，水温适宜在70度左右，有助于将中的营养成分析出，被人体吸收。起保健作用时，每日可服用2～4克；对于辅助时，每日可服用10克左右。
灵芝孢子粉是较为安全的保健品，具有保护、抗凝等作用。据现代研究显示，灵芝孢子粉中所含的灵芝多糖成分可延长凝时间，可延缓或抑制的形成。有实验显示，灵芝孢子粉有抑制聚集助于，有助于防止的形成，进而起到发生的作用。此外，灵芝孢子粉的成分还具有延缓、保护、降、镇痛等作用，但其不能代替。患有应及时就医，进行正规。
本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核
点这里，查看医生回答详情
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。
