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如何选择正宗巴西蜂胶
大家好，我是有道德，懂礼貌尊重食物的陈小胖！
我们先来说说什么是巴西蜂胶把:
巴西蜂胶（外文名：BrazilianBeePropolis），是指产于巴西的蜂胶，因其外观与成分等与世界其他地区的蜂胶有较大差别，且巴西蜂胶作用明确，药理研究充分而备受世人关注，是世界上品质好的蜂胶。巴西蜂胶是世界公认的高品质蜂胶，因为巴西蜂胶含有更多的萜烯类物质，芬多精以及黄酮类化合物，且具有独特的自然香味。巴西蜂胶通常以折射含量来标示，即用光学仪器测量出有效物质在特定溶剂中的折射度，这个指标没有太大的参考价值。巴西蜂胶科研成效显着，世界上关于蜂胶生物活性的研究，多以巴西蜂胶研究资料为基础或参照巴西蜂胶进行。
蜂胶是蜜蜂采集胶源性植物的树脂掺和其上腭腺及蜡腺分泌物，经蜜蜂反复加工涂到蜂巢入口、内壁，以保持巢内相对无菌状态的胶状物质。是一种稀有的、珍贵的蜂产品。一般情
况下，每群蜂在采胶期每天只能产0.2-1.0克左右。蜂胶是由树脂、蜂蜡、精油、与花粉组成的混合物。树脂中含有许多具作用的类黄酮素（flavonoids）。蜂胶其特有的芬香味，就是来自植物的精油，有些香精亦具有疗效。蜂胶中主要的有效成份是黄酮类化合物，已经分离确认的就有二十余类、三百多种天然成分，三十多种脂肪酸及二十多种氨基酸、十多种萜烯类化合物、锌等三十多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶。
提问:那么蜂胶有什么功效价值呢？
答:
一丶免疫增强
（1）即增强体液免疫功能，又促进细胞免疫功能；
（2）促进胸腺产生大量的T细胞（胸腺细胞）；
（3）促进脾脏产生大量淋巴细胞；
（4）促进机体抗体生成，增加抗体数量；
（5）增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞活性；
（6）提高机体特异性和非特异性免疫功能。
二丶
蜂胶是公认的天然剂，它含有丰富的的黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C及微量元素锌、硒等物质，能稳定清除，减少脂质过氧化物和脂褐素的生成与沉积，保护细胞膜、增强细胞活力，调节器官组织功能，有效延缓。蜂胶在低浓度时，就有很强的能力，并能使超氧化物歧化酶（SOD）活性显着提高。
抗微生物
（1）作用：
蜂胶是一种天然抗生素，对多种（如葡萄球菌、链球菌、结核杆菌等几十种）有杀灭作用，因此，具有广谱作用。对由、、真菌引起的各种类也具有很好的疗效。
（2）抗作用：
蜂胶还是一种天然抗物质，体外抗试验，证实蜂胶对单纯性疱疹和疱疹性口腔炎外壳菌有杀灭作用，其抗物质是其所含的咖啡酸及其衍生物。
三丶抗
（1）蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质有抗活性，尤其是咖啡酸苯乙酯、槲皮素、异戊二烯酯、鼠李素、高良素以及甙类、多糖类等物质，对细胞都有一定的抑制作用。
（2）蜂胶具有抗活性。当侵入人体时，可引起基因变异，导致细胞中基因的恶性发展，而形成。蜂胶对和有很强的抑制和杀灭作用，所以可，具有一定的抗性。
正在加载蜂胶
（3）蜂胶的作用，可杀灭细胞，使体内的细胞数量减少；
能有效防止细胞转移，减轻、引起的副作用；能迅速增加液中的，使体质逐步改善。
（4）蜂胶是一种天然的免疫强化剂。其提取物能够刺激丙种球蛋白活性，增加抗体生成，增强巨噬细胞吞噬能力，从而提高机体的抵抗力，抑制细胞的生长。
（5）蜂胶中含有丰富的酶类，控制细胞增殖、防止正常细胞变和强化机体免疫功能。
四丶降
（1）蜂胶中的黄酮类、萜烯类成份能有效的降低、甘油三酯含量，减少的聚集，改善微循环，防止硬化。
（2）蜂胶中的芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a－儿茶素等黄酮类化合物的作用，可以减少过氧化脂质对的危害，防止硬化。
五丶促进组织修复
蜂胶可以促进溃疡愈合，缩短1/3～2/3程，特别对伤口愈合、口腔溃疡、、、褥疮、烧伤效果迅速而神奇。
问:怎么选择好的，正确的巴西蜂胶呢？
答:
可以从四个方面来鉴别真假蜂胶：
（1）看：在自然光线或灯光下观察，纯蜂胶质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色；假蜂胶为掩盖其杂质成分，通常是深黑色、不透明的。
（2）闻：真蜂胶有浓郁的、自然的清香味，假蜂胶的气味很刺鼻。
（3）尝：纯蜂胶又辣又麻又苦又涩，特别是辣，这是蜂胶的标志性味道；假蜂胶味道比较淡。
（4）看是否溶于水：将蜂胶放到60～70℃的温开水中，如果形成一种淡黄色的乳状物，有点混浊但不出现结块，说明蜂胶是比较纯正的；如果是黑色，说明杂质多，提纯不干净或夹杂了假蜂胶；若有较明显结块出现，则是树胶。
问:蜂胶适合什么人群？
答:
蜂胶是各个年龄段的人都可以服用的，而且，对于患者来说，它也是一个福音，它含有人体易于吸收的蛋白和糖类，尤其适合人及老年人服用，并且天然的优质蜂胶可以长期服用，而且保健效果比蜂蜜好，所以如果我推荐的话，我会推荐老年人多喝蜂胶而不是蜂蜜，这样会对老年人。更有益
当然任何食物都拒绝过度食用！
记得点个赞！????
女人能喝蜂王浆吗
你好，什么时候都可以的，
蜂王浆中蛋白质、氨基酸对人类健康的作用
蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，它是组成人体的重要成分之一，是一切细胞和组织的基本组成物质。人体内细胞、组织等一切生命活动与蛋白质有关。因此，蛋白质对生命非常重要，对人体有许多保健功能，具体有：参与人体所有生命活动，没有蛋白质就没有生命，例如对各种代谢过程具有催化和协调作用的酶、激素是蛋白质，对人体起免疫作用的免疫球蛋白是蛋白质，承担运输氧的红蛋白是蛋白质，进行肌肉收缩的肌纤凝蛋白和肌动球蛋白以及构成机体支架的胶原蛋白等等都是蛋白质，遗传信息的传递离不开蛋白质，没有蛋白质的参与，遗传信息RNA、DNA的合成将无法进行；有免疫调节作用（r-球蛋白），提高人体免疫能力，具有抗、、抗冻、促进、降低清等功能；，清除，例如谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的活性三肽，以及体内存在的超氧化物歧化酶（SOD）等都是蛋白质，能够将体内氧化反应生成的消除，损伤，对保护细胞膜、延缓、组织硬化、细胞变等起重要作用。
人体在生命过程中，不仅需要外源蛋白质补充氮源（因为碳水化合物及脂肪分子中只有碳、氢、氧元素，没有氮元素，而蛋白质分子中有氮元素，蛋白质合成时也需要氮元素），而且，人体还需要外源蛋白质补充自身蛋白质的不足。
自然界中分离出的氨基酸有175种，构成蛋白质是其中的20种，其中有8种人体需要的氨基酸：赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及苏氨酸，人体不能合成，必须由事物蛋白质来供应。
在蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹及蜂幼虫等产品中，均含有人体需要的各种氨基酸。尤其是蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹中，蛋白质、氨基酸的含量都非常丰富，是人体获得蛋白质、氨基酸的很好来源。
蜂产品的生物学功能（一）：调节免疫机能
蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹等蜂产品都含有十分复杂的化学成分，它们在防、养生健体等方面表现出许多重要的生物学特性。
一、免疫与人体健康免疫是机体的一种保护性生理反应，其作用是识别“自己”和“非己”，并排除抗原性“异物”（原微生物及其他物质，以及细胞、突变细胞等），以维持体内环境的平衡和稳定。
一般来说，免疫对机体具有三种功能：防御功能，抗或防止其他抗原异物入侵；自我稳定，清除、死亡或损伤细胞的功能；免疫监视，消灭突变细胞的功能。
免疫功能异常就会造成身体损害，例如防御功能过强，对进入体内的微生物、或花粉等发生强烈反应，成为变态反应（）。反之，如果防御功能过低或缺乏，容易反复、等。如果免疫监视功能异常，就会出现或对正常细胞造成自身免疫伤害。
因此，免疫机能是维护人体健康的重要机能，对防止、防止变、维护自身稳定，和战胜多种等都具有非常重要的意义。
二、蜂产品与免疫蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹和蜂幼虫等蜂产品都具有很好的免疫调节作用。
随着免疫学的进展，人们认识到营养状况与机体免疫之间存在着密切的关系，营养不良可以造成胸腺、脾脏、淋巴结等免疫器官发育不全、萎缩，组织结构、细胞密度和成分都会发生退行性改变，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等多方面都有重要影响。
营养不良的起因有两种，一是膳食中营养不足或不当，二是继发于一些，引起营养素吸收不良、利用不当，或需要增加或排出过多等。
从现有资料看，不同种类的氨基酸、脂质、多种不饱和脂肪酸、一些维生素、矿物元素、多糖等都对免疫功能有不同程度的影响。
机体缺锌时，胸腺、脾脏、淋巴结等淋巴组织发育不全，甚至萎缩，T细胞、B细胞的生长都会受到影响。Ruhl曾用缺锌的饲料喂小鼠，两周后，经细胞免疫发现T杀伤细胞明显低于对照组。Brummerstedl等人也曾给缺锌的Friesian牛用破伤风类毒素进行免疫，发现抗体滴度降低。
机体缺镁时，脾脏抗体形成细胞的免疫应答明显降低，清IgC降低，增多，尤其是嗜酸性细胞增加显著。如果长期缺镁而不加纠正，则有可能产生骨髓性白。
维生素C缺乏时吞噬细胞减少，吞噬功能降低，抗能力及对的能力减弱。维生素B6缺乏时，核酸、蛋白质的合成以及细胞的增殖受到影响，胸腺重量减轻，脾脏发育不全，淋巴结萎缩，周围液中的淋巴细胞数减少，严重影响免疫功能。维生素A缺乏时，对抗原的抗体应答能力受到抑制。维生素E缺乏时，机体对特异抗体应答、脾脏空斑细胞的形成、体外淋巴细胞的转化、网状内皮细胞的清除能力和吞噬指数有所减弱。
多糖与免疫也有重要关系，能够刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化
和繁殖，进而又使机体的淋巴细胞因子大量增加，使机体免疫系统恢复平衡。多
糖物质还能活化补体系统，增加巨噬细胞非特异性细胞毒。多糖物质可以使被抑制的辅助T细胞活力恢复正常，也就是使细胞免疫反应恢复正常，同时使在抗中发挥重要作用的迟发性变态反应恢复正常。所以，多糖物质可增加或恢复机体的特异性和非特异性的细胞免疫反应和体液反应。
核酸在机体免疫中也起重要作用。经研究证明，外源性核酸对腹腔巨噬细胞吞噬功能、外周T淋巴细胞数量等都有非常明显的促进作用；对尚处在发育阶段小鼠的胸腺有非常显著的促进其发育作用。核酸代谢产物ATP（三磷酸腺苷）不仅可以促进功能，而且能提高全身的，增强体力，提高机体免疫能力。
由于营养不良造成的免疫能力下降，对机体的影响是巨大的，不过，在营养失调纠正后，免疫功能即可恢复。因此，合理补充营养是调节机体免疫的重要途径。
蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹等蜜蜂产品都是非常珍贵的天然产品，都含有丰富的人体所需的氨基酸、脂肪酸、多糖、维生素、矿物元素等众多营养成分，在补充营养、调节免疫上都有其独特的作用。
1.蜂蜜与免疫蜂蜜在免疫功能上具有双向调节作用，既可以增强机体免疫能力，又可以调节平衡免疫水平。有人报道，慢性患者服用蜂蜜后，中IgA水平有所提高，细胞免疫水平有所增加，参数明显减少。患者服用蜂蜜，清中的IgG水平与对照组相比明显提高。
2.蜂花粉与免疫通过小鼠、大鼠实验表明，花粉可使免疫器官脾脏和淋巴结重量增加；能加速抗体（IgM,IgG）的产生；能增加T淋巴细胞和巨噬细胞的数量及巨噬细胞非特异性吞噬功能；能够减轻、引起的免疫器官损伤等。
3.蜂王浆与免疫用蜂王浆制剂连续给小鼠灌胃，结果能显著增强其腹腔巨噬细胞的吞噬能力，据测算吞噬百分率增加1倍以上。众多研究表明，蜂王浆不仅能提高机体的非特异性免疫功能，还与特异性免疫功能及抗活性有关。表现出机体抗能力显著增加。
4.蜂胶与免疫经过小鼠、大鼠、豚鼠、家兔、猪和牛犊的实验证明，应用蜂胶或配合抗原引入机体，能增强机体免疫功能。即能增加抗体产生，使清总蛋白和丙种球蛋白增加；增加和巨噬细胞的吞噬能力；提高机体特异性和非特异性免疫能力。蜂胶是一种很强的免疫增强剂。
5.蜂毒与免疫阿尔捷莫夫通过蜜蜂蜇刺1日龄的鸡雏，发现其胸腺会萎缩，且24h末明显。实验表明，蜂毒及其组份蜂毒肽、蜂毒明肽和MCDA-肽具有免疫抑制作用，使用蜂毒可以抑制免疫作用。
6.蜂蛹、蜂王幼虫与免疫蜂蛹、蜂王幼虫体壁中含有丰富的既定几丁多糖，经研究证明，几丁多糖是一种很好的免疫促进剂，具有促进体液免疫和细胞免疫的功能。经小鼠实验表明，给小鼠注射1%的几丁多糖，3天内可形成抗羊红细胞的重要抗体。1：4几丁多糖和玉米淀粉的散剂给小鼠口服，1g/天并进行200μgHBS抗原接种，第15天抗体值是6×22.7～6×20.2。用豚鼠实验还表明，几丁多糖及其衍生物是一种很强的使豚鼠对α-淀粉酶产生循环抗体的诱导剂。
蜂蜜的营养价值有什么
蜂蜜到底有没有营养啊？蜂蜜是蜜蜂从植物花朵中采集的花蜜由其体内酶的作用酿成。我国常见的采蜜蜂种是意大利蜜蜂与中华蜜蜂。
蜂蜜根据蜜源花种分可分为：枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。
蜂蜜早记录可追溯至东汉时期的《神农本草经》，又称为“岩蜜”“蜂糖”。宋代大文豪苏东坡也是蜂蜜的粉丝，据说他每日要吃上五盒蜂蜜，姜蜜汤要喝几碗。
蜂蜜在我们日常生活中能替代白砂糖充当着调味品的角色。坊间传闻蜂蜜水喝后能美容养颜，真相到底是怎么样的呢？
点击关注“超哥话食”，让我们一起来了解蜂蜜的成分和它的营养功效吧。
【蜂蜜的营养成分】
蜂蜜的营养成分有180多种，主要成分糖类占蜂蜜总量的75%以上，其中葡萄糖，果糖等单糖含量达到总糖量的97%~98%。
蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、维生素、多种矿物质如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，以及促进人体代谢的淀粉酶、氧化酶、还原酶等[1]。
其中蜂蜜中的B族维生素多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300～400μg、氨基酸含量为0.1%~0.78%、成分如总黄酮类物质含量为1.16mg/100g[2-3]，是其他甜味调味品所不含的。
蜂蜜所含有的总黄酮类物质的确有作用，能清除氧，达到延缓，保持青春容颜的作用。
【单靠喝蜂蜜水来实现抗并不现实】
据实验得出的数据显示：无刺蜂蜂蜜多酚类提取物富含黄酮物质，其总黄酮质量分数为1.16mg/100g。即1g蜂蜜里仅含有0.0000116g类黄酮物质，可以说是微乎其微，可见每日通过饮用蜂蜜水来达到、抗，是不太有效的。
蜂蜜靠食用来达到美容效果似乎很难，但因其含糖量高，吸湿性高，并含有多种维生素，故用来外敷美容效果更佳。
蜂蜜调和的面膜具有良好的保湿、去皱的效果好，特别适合干燥的秋冬季节。蜂蜜+红酒+珍珠粉三者调制的面膜去皱、紧致效果良好。
具体的做法是：15ml的纯葡萄酿制的红酒中加入3~5g珍珠粉，溶解后，再加入适量蜂蜜调制浓稠状态，做面膜时同时配合在眼角、额部等易长皱纹处按摩。按摩完毕，用温水清洗干净，一周2~3次即可[3]。
【食用蜂蜜的功效】
其实，食用蜂蜜有增强免疫力的功效。
有实验表明，体重为25g小鼠在连续41天食用剂量为[8400mg/(kgbw·d)]时NK细胞（一种具有抗、抗作用的杀伤细胞）活性显著提高[4]。那么对于一位60kg的成年人来说，要增强抵抗力需要的剂量为50400mg/d。即要达到功效要连续41天每天食用50.4克蜂蜜，但蜂蜜含有75%以上的糖，即每日摄入大约37.8g糖，如果再算上平日饮食中摄入的糖分，已经远远超过了世界卫生组织的成人建议值25g/d[5]，长期大量食用会导致摄入糖类过多，易导致和，所以为了您的健康，适量摄入才是好的。
【话食小贴士】
超哥建议超粉在日常中可适当用蜂蜜代替白砂糖，因为蜂蜜其主要糖类为果糖，摄入后不易被微生物利用引起龋齿[6]，且含有更多营养素，能使人体更加健康。
参考文献
[1]王玉梅.蜂蜜营养介绍及其食用安全性探讨[J].商品与质量,2010,(S5):106.
[2]王丽,罗红霞,句荣辉,李淑荣.蜂蜜营养成分、成分及有毒有害物质研究进展[J].食品工业,2014,35(10):227-230.
[3]樊永华,许辉.蜂蜜的营养及药用价值[J].科技经济市场,2015,(10):113-114.
[4]张丽珍,颜伟玉,王子龙,曾志将.江西野桂花蜂蜜对动物免疫力及降功能的影响[J].中国食品学报,2013,13(04):28-32.
[5].“甜蜜陷阱”品牌冰淇淋超世界卫生组织建议量[J].中国防伪报道,2016,(06):124-125.
[6]郝彬秀,应剑,刘婷,王春玲.蜂蜜活性和功效的研究进展[J].食品研究与开发,2015,36(01):148-152.
作者：梁骋靖赵力超
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