灵芝孢子如何破壁和破壳?灵芝孢子粉制作法 - 【泰山芝首】

灵芝孢子如何破壁和破壳?灵芝孢子粉制作法

郭老师郭老师 灵芝孢子粉功效 2023-07-07 文章编号:-20010

本文目录

  1. 孢子粉沉淀的好还是易溶解的好
  2. 灵芝孢子去壁与破壁有哪些差别
  3. 灵芝孢子粉头道粉和破壁有什么区别吗
  4. 什么是灵芝孢子
  5. 灵芝孢子粉制作法

孢子粉沉淀的好还是易溶解的好

易溶解的好

因为灵芝孢子粉中是含有少量的孢子油的,因此水分是不容易渗透进去的,所以它是不会完全融化掉的。并且因为这些油脂会使每个孢子之间有粘性存在,破壁后的灵芝孢子粉经过了加工过程中的干燥、除菌等工艺后,会出现结块的情况,而多用手轻轻一捻就会散开,入口也很细腻,没有牙碜感。又因为本身灵芝孢子粉它是属于固体物质的,它的特性就决定了它是不会溶于水的,自然就会出现沉淀物质,因此并不能简单地通过是否有沉淀物这一现象来断定灵芝孢子粉的质量。

灵芝孢子去壁与破壁有哪些差别

简单来说,灵芝孢子是灵芝的种子,是灵芝子实体有效成分含量的70倍之多!但是孢子外面是有一层极其坚硬的几丁质外壳,这个外壳是双壁结构,加上孢子十分微小,想要破除且不造成重金属污染、跟氧化问题就很难。但是又必须破除孢子外壳,因为只有这样,身体才能吸收孢子的精华成分,否则吃进肚子里,也不能被人体消化吸收,十分可惜。“破壁”是指把这层壁壳破开,但是吃的时候还是要连破开的壁壳一起吃下去。“去壁”是指把孢子壁壳完全去除,服用的时候是只吃孢子精华部分,不吃壁壳。灵芝孢子的破壁与去壁相差非常之大,具体体现在有效成分含量跟成本两大方面。有效成分含量:“破壁”低,“去壁”高虽然现在市面上很多家企业,都说自己破壁率达到99%,其实有很多有效成分都是被伤害了,没有完整的保留下来。也就造成了价格相差这么大的原因。破壁与不破壁,为直观的感受就是,服用者吃了未破壁的容易,而破壁的则不会。而去壁技术,则是在破壁的基础上完全去除壁壳,服用时只有精华部分,所以有效成分含量自然高出很多。根据灵芝国际标准制定单位寿仙谷测算,“去壁”有效成分提升8—10倍。成本:“破壁”低,“去壁”高孢子粉的价格是根据其质量来定价的,一般以g计算。孢子壁壳占孢子总重量的三分之二,所以“破壁”的孢子粉成本比“去壁”的孢子粉低很多。“去壁”因为去除了重量占比大的壁壳,因此质量会减轻,相对来说,一包“去壁”的孢子粉其有效成分含量抵的上8-10包“破壁”孢子粉。以上两点是“破壁”与“去壁”的主要区别,综上,如果不想耽误保健与时机,还是“去壁”好。

灵芝孢子粉头道粉和破壁有什么区别吗

破壁灵芝孢子粉要远远好于灵芝头道粉的,灵芝粉无论是从吸收、有效成分含量以及保健功能方面都不能与破壁灵芝孢子粉“相提并论”。

灵芝头道粉是灵芝磨成的粉末,属于“木质”的粉末,人体无法消化吸收,有效成分的含量也比较低,这样终的保健效果就比较差。

什么是灵芝孢子

灵芝孢子褐色,卵形,具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起,深深地伸入孢子壁的透明外层,外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧。下图是八九分熟的灵芝跟破壁孢子粉

灵芝孢子粉制作法

①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;

②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;

③制粒;

④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。

灵芝孢子如何破壁和破壳?灵芝孢子粉制作法


在孢子粉的购买上,要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品,这样的产品没有经过国家相关部门的检验,卫生安全以及效果都得不到保障,建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品,并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好,例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌,产品的效果也是好的。