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种植黑灵芝用什么木种比较好
目前灵芝人工栽培有椴木栽培和代料栽培，我们就两种栽培方法简要介绍以下
一椴木栽培
采用适生树种截成段栽培灵芝的方法称椴木栽培。常见的有长椴木生料栽培，短椴木生料栽培，短椴木熟料栽培，树桩栽培
以及枝束栽培等。熟料栽培虽然比生料栽培工序复杂，耗能大，技术要求严格等，但熟料栽培具有发菌速度快，菌丝在椴木内分布面积广，营养积累多，生产周期
短，生产较稳定以及易获得优质高产等优点。这里以短椴木熟料栽培为主。
介绍长椴木，树蔸，枝束等栽培方法
1，芝事安排
（1）栽培时间：椴木组织致密，一般不外加营养源，发菌时间比代料缓慢，接种时间应比代料栽培提前，一般安排在12月
初到翌年一月下旬。这段时期气温低，少雨，接种成活率高，同时经过较长一段时间发菌，菌丝积累养分多，为子实体正常生育提供了物资保证。至清明前后，气温稳定在20度以上时即可埋土使原基慢慢发生，年内可收获1-2潮芝。
（2）菌种选择：目前供椴木栽培的品种较多，但以南韩灵芝1号，2号，泰山灵芝1号，2号，圆芝6号较为理想，表现盖大，肉厚，色泽光亮，产量较高等特点，其中以南韩灵芝2号栽培多、广。
（3）树种选伐：一般说凡是适于香菇，木耳椴木栽培的树种，也可用于灵芝椴木栽培。其中，以壳斗科树种较理想，特制是青冈属，栲属和栎属树种为好。除此，杜英科，金缕梅科等树种也很适合灵芝栽培。实践证明供灵芝栽培的树种约77种，分属20科42属。栽培效果较理想的树种，其木材学特征是：树皮较厚，形成层发达，不易与木质部剥离；木材容重比较大，材质较硬实；边材发达或不显心材，早材率高；木射线发达或具宽木射线；导管丰富或为大型导管材。树木直径要求6厘米。
以上20里米以下，长30厘米为宜，芝树的砍伐期一般安排在生产前半个月，也可边砍伐，边截断，边装袋灭菌，水分不足将抑制子实体发生。
（4）生产中几个理论参数：根据实践对椴木的用量，栽培场所的面积，需菌种数，产芝量等作了以下统计，它对灵芝规模化生产中的策划，设计，布局等具有较好的指导意义，各地生产中可以借鉴。
1立方米椴木约850段（直径10厘米，长15厘米）；每亩（667平方米）可埋25-28立方米椴木；1吨干灵芝
相当于70立方米椴木的产量（按1立方米椴木当年可产干灵芝15千克，依椴木大小分别可出芝2--3年）；1千克鲜灵芝可晒（烘）干灵芝0。3-0。5千
克；1立方米椴木包成54袋灭菌（65厘米*85厘米）；1立方米椴木54袋需要菌种量80-100瓶。
随着灵芝生产的发展，工艺不断完善，栽培方法各地不尽相同。诸如袋的大小，椴木的长短，接种方法，埋土方式等有所差别。因此。此参数只能作为生产中参考。
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灵芝分辨，长白山野生灵芝的5大作用...
灵芝分辨，这3类人千万不要吃，，坚持吃3个月变化明显...
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相关问题全部
适合进行灵芝段木栽培的树种有哪些？
要选择木质坚实，容易接菌的树种来培养菌段。能长灵芝的树种很多，一般阔叶树均可。以壳斗科树种为主。常用的树种有栓皮栎、蒙古栎、水曲柳、榛树、橡树、栗树、桦树、水冬瓜、榉等，较差的是杨树、柳树、榆树、刺槐、枫、杜仲、乌梅等。应就地取材，结合树种差别、树皮厚薄、材质软硬、树径大小等综合考虑。
浏览192018-12-28
灵芝一般生长在什么树上?
很多树头都会长，比如松树、芒果树、龙眼树、白兰树等等。有些生于多种阔叶树朽木干基部及其周围地上，菌柄着生于地下朽树根和腐木上，能批量人工栽培。紫芝长于枫树的树桩边为多，杉树林中也见过，一般是枫树桩上。野生灵芝一般生长在山区林地里面，一般每年6-8月份多，环境潮湿，温度25℃-30℃左右，通风，有适量的光照。国内福建，河南，大西北等很多地方都有。市场上出售灵芝盆栽养护非常简单，需要浇水、施肥也需要见阳光、承雨露。需要每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体表面，抹去其上沾附纤尘，还其本来鲜艳色彩。有时为了增加灵芝子实体表面新鲜光亮程度也用植物油核桃油、菜籽油等擦抹则使其显得更光洁鲜亮。室内陈列必考虑养护，必须注意时间过长灵芝子实体上，会有蛀虫发生每隔1年至2年给予次杀虫消毒。野生灵芝野外生长形状千奇百怪,因有长树上,有长地上,地取材.随地而生。
7浏览2792018-01-12
灵芝的种植方法树上的！
(二)生活条件 1．营养：灵芝是一种木材腐生菌，需要碳素营养、氮素营养、矿物营养。由于培养基中含有木质素、纤维素，淀粉、蔗糖等碳水化合物，以及蛋白质等氮源物质，这些物质的分子量很大，灵芝菌丝不宜吸收，但灵芝菌丝生长过程中会不断地向基质中分泌，分解上述物质的酶，将这些物质分解为葡萄糖和氨基酸等，被菌丝直接吸收，所以培养灵芝时也可以直接加葡萄糖和氨基酸。 2．温度：灵芝属于高温型品种，灵芝菌丝生长的温度范围为20—35℃，适宜的温度为25—28℃。长期低于20℃表面菌丝和菌蕾会变黄僵化，以后即使提高气温，子实体也难以长好；长期超过37℃，子实体就会死亡。温度低，生长慢，低于6℃和高于35℃时完全停止生长。 3．湿度：培养料含水量为55%—60%，子实体生长所需要的水分主要来自培养料。在正常的情况下不必在于实体表面喷水，只要空气相对湿度保持在85%—90%就能正常生长。若连续1—2天湿度低于60%；鲜嫩的子实体就失水，子实体生长缓慢或僵化。因此，培养室每天要空间喷水3—4次。 4．光照：灵芝菌是种向光性明显的菌类，子实体向光强的一面生长。光线不足，子实体细小，盖薄，室内光线需保持在500勒克斯以上，要求均匀的散射光。 5．空气：子实体对空气中的二氧化碳特别敏感。通风不良，子实体不易开片或成畸形。根据有关试验，空气中二氧化碳超过1%，子实体就会产生畸形(鹿角状)。所以，在出菌蕾期间，根据开片情况应及时通风换气。 6．酸碱度：灵芝喜欢在偏酸的环境中生长，培养料的pH值在3—7的范围内都能生长，pH值以4—5适宜。 二、栽培与管理 灵芝袋料栽培有多种方法，这里重点介绍瓶栽和塑料袋栽培法。 (一)栽培季节一般来说以4月上、中旬接种为宜，5月制栽培瓶或袋，6—9月份出灵芝。 (1)瓶栽：瓶子一般用罐头瓶或用750克菌种瓶作栽培瓶。培养料以杂木屑，农副秸秆、米糠、麦麸等为主。 A、原种与栽培种培养料配方： 1．杂木屑78%、麦麸或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。 2．杂木屑75%、米糠25%、另加硫酸铵0.2%。 3．棉籽壳44%、杂木屑44%、麦麸或米糠10%、蔗糖1%、石膏1%。 4．杂木屑80%、米糠20%。 B、培养料配制：根据当地资源，选好培养料，按比例称好，拌匀，加水至手捏培养料只见指缝间有水痕而不滴水为宜。 c、装瓶、灭菌、接种：将拌匀的培养料及时装入瓶内，边装边适度压实，使瓶内培养料上下松紧一致，料装至瓶肩再压平，并在中间扎一个洞，以利接种。随即将瓶口内外用清水洗干净，塞好棉塞。进行高压或常压间歇灭菌。灭菌后，温度降至30℃以下时，移人接种箱，进行无菌操作接种，然后移入培养室培养。 (2)塑料袋栽：灵芝塑料袋栽是一种人工栽培的新方法。 操作管理方便，成本低，效益好。 1．塑料袋规格：采用15—18×30—35厘米的聚丙烯塑料袋。 2．装袋、灭菌、接种：将拌好的料，检查含水量和pH值后，即可装袋，袋子一头扎紧，装袋时要注意上下松紧一致。装入培养料为袋长的3／5。在塑料袋口加上颈圈，用木棒打一个洞孔，塞上棉塞再用牛皮纸或报纸扎好袋口，然后进行灭菌，灭菌后温度降至30℃以下，移入接种箱进行无菌操作接种。 3．管理：灵芝培养要一定的温度、湿度、光照和空气。不同的生长发育期，所要求的条件也不同。菌丝阶段，为了使瓶和袋中的灵芝菌丝迅速生长，温度应控制在27℃左右为宜，菌丝生长阶段不需要光照，空气相对湿度控制在70%左右，经培养20—25天，菌丝便可长满。将长满菌丝的瓶子或袋子移人出菇室培养。当培养基表面有指头大的白色疙瘩出现，就是子实体原基，继续生长，就要拨掉棉塞。瓶子上的报纸薄膜取掉。以利于子实体分化及形成，温度控制在25℃左右，空气中相对湿度应保持在85%—90%。每天要向空间喷水3—4次，灵芝对二氧化碳特别敏感，所以要每天开窗通风换气，使空气新鲜，并要保持出菇室内有散射光照射。 4．采收：灵芝的子实体生长初期为白色，后变为淡黄色，经过50—60天，就变成棕黄色或褐色，生长停止。由于种类不同，子实体颜色，也不同。当菌盖已经有减色边缘菌盖不再长大时，子实体己成熟，应立即采收。灵芝不能过老采收，否则会降低，又不利于第二次生长。采收方法是：用小刀从柄中部切下，不使切口破裂。采收后停止喷水1—2天，按上述方法管理，又会长出芽茬。采收后应及时烘干、晒干，烘干时温度不能超过60℃。 人工栽培灵芝则是将从灵芝子实体中分离出的菌丝直接接踵到椴木或其他人工培养基上，再进一步生长发育成子实体。由于野生灵芝生长在树木上，因此就有人工原木栽培灵芝子实体的方法。由于砍伐原木破坏森林资源，故又有发展出短椴木和枝桠材代替原木的栽培方法，但此种栽培方法仍需要大量木材。因此，进一步发展了代料栽培，就叫袋栽法，即用一些植物和农作物的下脚料装在特制的塑料袋中，来代替原木、椴木栽培灵芝子实体。灵芝子实体的人工栽培主要分两个阶段：第一阶段是选择优良菌种和扩大培养菌种，菌种的扩大培养是将少量菌种繁殖扩大到栽培子实体时所需的菌种数量。第二阶段是子实体栽培，即将菌种接种到人工培养基上，在一定条件下进行培养，直至子实体生长发育、成熟并采收。袋栽法是在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中装入培养基，如玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、干蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙等原料，经过高压或常压灭菌，在接种上灵芝菌种。灵芝菌种在培养基中萌发出菌丝，并长满了培养基。在合适的温度、湿度、光照等条件下，会长出灵芝子实体。袋栽法可节省大量木材，有利于生态循环和环境保护，值得大力提倡。原（椴）木灵芝栽培法是将灵芝菌种接种在灭过菌的原木上，待灵芝菌丝体长满原木后，在合适的环境条件下，便可以长出灵芝子实体。原（椴）木灵芝栽培法更接近灵芝的天然生长环境，生长时间要比袋栽灵芝生长时间长，所获的灵芝子实体较大，比重较重，形状好看，其外观质量较袋栽灵芝好。无论袋栽灵芝或原（椴）木栽培灵芝，在菌丝长满基质后，都将菌袋或原木埋入地下，这样有助于保持温度，有利于灵芝子实体生长。因此，所选择的埋土场地，其土质、水质的好坏，特别是农药和重金属残留是否超标都会影响灵芝子实体的质量，因为灵芝菌丝有富集重金属的能力，能将溶于水中的重金属离子吸收，从而造成灵芝子实体重金属含量超标。袋栽灵芝的培养基，如未严格检查，有时也会有一些对人体有害的物质，这些物质也会残留在灵芝子实体中对人体造成危害。因此，要得到优质的灵芝首先要培育出优良的菌种，其次要选择合格的培养菌丝及栽培子实体的场地，要对栽培灵芝的小原木或代料、水质、土质都进行严格检查，严格控制温度、湿度、光照等栽培条件。好能严格按照有机栽培的要求栽培灵芝，这样才能获得优质的灵芝子实体。关于销路也看市场的因素和自己的路子。 参考资料：中国灵芝产销网
11浏览14352016-09-18
灵芝如何种植
1、养料管理灵芝种植的养料是它生长的基础，所以养料管理是非常重要的，一般情况下在种植灵芝之前我们需要准备好木屑和麦麸，然后还有必需的肥料，我们将木屑、麦麸和尿素搅拌均匀，晾上几个小时之后就可以准备装料了，当然其中的麦麸可以用稻草粉或者是玉米杆渣来代替，尿素也可用氨肥代替，效果都是非常不错的，大家可以多种养料都配制一些。2、装料管理等养料配制好之后，就轮到装料了，装料我们也就可以用平常使用的塑料袋即可，每袋大概两百到三百克，装袋的时候要注意一点就是要紧实并且表面要平整，然后在中间扎一个通气孔，用面塞封口，在外面裹上一层牛皮纸即可。当然也可以将养料装到瓶中，装瓶的方法和装袋是一样的。3、灭菌管理由于养料在配置的过程中以及装料所使用的袋子和瓶子都有可能含有大量的，所以为了确保灵芝的健康生长，所以我们需要对它们进行灭菌处理。我们将装好的袋子和瓶子放入放入鸭梨锅中，进行高压灭菌，这样可以第二天再进行接种，如果我们是使用常压灭菌的话就必须在灭菌之后就立马进行接种，不然有会有侵入。4、接种管理接种的时候对环境的要求非常的严格，好是有专门的接种室，在进入接种室的时候需要将进行接种的工具进行消毒，其次就是接种的人员需要对自身进行消毒，然后用工具取出培养好的菌种，放入到装好养料的袋子或瓶子中，然后封好袋子或瓶子，放入温度为二十五到二十八度左右的培养室中进行培养，大概一个月左右就会长出菌蕾，然后需要将温度在往上调高一度左右，继续生长，等到它周围变硬就可以进行采收了。5、害防灵芝在生长的过程中很容易被菌，危害灵芝生长的主要的菌类为青霉菌、毛霉菌以及根霉菌等等，防的方法是我们在进行接种前就需要做好灭菌处理。其次就是将有菌害的树皮挖掉，后就是如果发现有被菌严重的灵芝要及时的舍弃，或者是在菌处涂抹酒精，千万不可用农药进行防，因为它会是灵芝携带残余的农药成分，到时没法入药。扩展资料：因地制宜以及结合自己的实际情况选择合适的灵芝栽培方式。（1）段木栽培的流程为：树种选择→砍伐→切段→装袋→灭菌→接种→菌丝培养→场地选择→搭架→开畦→去袋→埋土→管理（温湿度，通气量，光照强度）→出芝→子实体及孢子粉采收→烘干包装。（2）农法代料栽培流程为：拌料→装袋→灭菌→接种→出芝管理→采收→烘干包装。该方式通常采用塑料大棚墙式栽培。（3）工厂化代料栽培流程为：拌料→装袋→灭菌→接种→出芝管理→采收→烘干包装。该方式通常采用塑料大棚墙式栽培。
灵芝和鸡一起煲汤怎么样
灵芝具有温补脾胃，安神，止咳的功能，是可以和鸡一起煲汤的。做法：灵芝1/2个，鸡1/2只，红枣6粒，枸杞10克，党参20克，桂圆8耘，姜5片。先将鸡斩成2块放入开水烫去水，然后捞起洗净跟所有药材一起放入砂锅中炖1-2个小时。适当加少许盐即可食用。（盐要在炖好后才加入）
灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。
总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
灵艺的炖法用什么材料配
你是想问灵芝的炖法吗？
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灵芝怎么吃
灵芝有被称为“不死药”或“长生不老药”，其营养价值和药用价值极高，备受人们推崇。灵芝营养价值毋庸置疑，但是人们往往买到灵芝才发现不知道灵芝怎么吃才好。而且灵芝味道苦，更加不好做。灵芝虽苦，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。下面介绍几个灵芝简单而效果好的吃法。
1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。
2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、灵芝也可以用于炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于。
灵芝的食用禁忌
1、灵芝不适合于正常孕妇吃，因为灵芝的滋补功效非常强，可能诱发流产。
2、灵芝还有一点微毒性，不可以过量或过常服用。
3、对灵芝的人群，禁用灵芝。
4、人手术前、后一周内，或者正在大出的人禁用灵芝。
灵芝煲猪骨汤
食材主料猪骨
50克灵芝
100克辅料红枣
适量盐
适量枸杞子
适量桂圆
适量步骤1.猪骨在热水中焯烫一下。
2.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。
3.适量灵芝洗净入锅中。
4.加入适量枸杞和桂圆。
5.加入适量红枣。
6.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
7.关火加盐调味即可。
小贴士盐要后放的。灵芝不要放的太多，放多了会很酸，不好喝的。
灵芝老鸽汤
食材主料老鸽子
400克红枣
50克灵芝
10克辅料盐
适量料酒
适量葱
适量姜
适量步骤1.准备的材料。
2.鸽子放入开水锅中焯出水后捞出洗净切块。
3.红枣浸泡一会。
4.用刀拍松，取出枣核。
5.锅中放入葱姜，鸽子。
6.加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒，小火烧一个半小时左右。
7.后加入适量盐即可。
小贴士灵芝放入鸽子汤煮好后，取出灵芝，喝汤吃肉。
灵芝花胶炖瘦肉汤
食材主料灵芝
20克花胶
60克瘦肉
350克辅料盐
适量新会陈皮
适量红枣
适量桂圆
适量姜
适量步骤1.灵芝稍用清水过一下即可;
2.陈皮,红枣和桂圆洗一下,红枣要去核;
3.瘦肉切适量大小块备用;
4.把瘦肉冷水下锅焯水,然后过清水洗净;
5.花胶提前泡三小时或以上,然后入开水焯一下,还要下料酒和姜片去腥;
6.焯好的花胶过凉水洗净里面并剪适量大小块;
7.把瘦肉入炖盅;
8.加入陈皮,灵芝,红枣和桂圆;
9.后加入花胶;
10.加入约八成满的开水,电子炖盅外围也按说明加入适量开水;
11.盖好盖子,炖约三小时,食用前加盐调味!
小贴士灵芝一般一人份量为6-9克,我按人头份量放了,很苦啊,所以喝不习惯的人酌情减量.
虫草灵芝老鸭汤
食材主料老鸭
1只灵芝
30克虫草花
20克枸杞
10克麦冬
10克辅料盐
适量生姜
适量步骤1.鸭子洗净剁块备用；
2.虫草花，灵芝，枸杞，麦冬备用；
3.将虫草花，灵芝，枸杞，麦冬用水冲洗一遍；
4.置锅火上烧开水；将鸭子倒入烧开焯掉水，然后用水冲洗干净沥干备用；
5.生姜用刀面轻拍几下；
6.电炖锅倒入适量的水，倒入鸭肉；
7.加入虫草花，灵芝，枸杞，麦冬；
8.加入生姜；
9.通电设置功能快炖，4个小时后加入盐即可。
小贴士1灵芝上面的粉状物是灵芝孢子粉，也就是灵芝的种子，它的药用成分是灵芝的40倍多，本来是不用洗的，但是现在污染太严重了，不洗好像吃了不太放心，所以还是用水冲了一遍。2鸭子一定要先焯掉遍水，这样出来的汤水才清澈不含杂质；3一次性加足够量的水，炖煮的多程会损耗水分，中途不添加水。
灵芝花胶煲斑鸠
食材主料灵芝
30克白花胶
150克斑鸠
400克辅料清水
适量步骤1.食材：灵芝、白花胶和斑鸠。
2.将食材全部焯烫一遍。
3.重新倒入适量的清水。
4.盖锅盖，大火烧开。
5.揭盖，关火。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖，通电，大火，2小时。
8.时间到，即可断电。
小贴士1.和经期期间不宜食用。2.此汤原汁原味，无需加任何调味料，如重口味者，可以加入适量的食盐调味。
乌鸡煲灵芝汤
食材主料乌鸡
300克灵芝
50克北芪
50克辅料油
适量盐
适量猪瘦肉
适量枸杞
适量阿胶枣
适量步骤1.乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。
2.焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中，倒入适量开水。
3.灵芝片洗净放入砂锅中。
4.北芪冲洗干净后放入砂锅中。
5.加入适量枸杞入砂锅。
6.阿胶枣适量放入砂锅中。
7.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5-2小时。
8.关火加盐调味即可。
小贴士乌鸡和瘦肉都要淖水煮出来的汤才会更干净。放点瘦肉汤的味道会好很多，盐要关火放，不要早放。
灵芝舞茸排骨汤
食材主料排骨
400克灵芝
200克舞茸
100克辅料清水
6碗盐
适量步骤1.排骨斩件洗净，锅里放水煮开，把排骨放下焯几下，捞起冲洗干净。
2.灵芝用刀斩块。（好在商店里叫商家用专用的刀具斩好）
3.斩成粗条状即可，用清水冲洗一下捞起。
4.舞茸用温水泡发开。
5.剪去头部分，洗净、捞起沥干水。
6.排骨、舞茸、灵芝处理好后全部放入汤锅内，加上6-8碗左右的清水。
7.遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲1个小时左右即可。
8.调入盐，即可舀起饮用。（舞茸本身有很鲜甜的味道，不需要再加任何调料）
小贴士排骨要焯水去肥腻，用鸡肉或纯瘦肉代替也可。灵芝如果单独和肉煲汤口感有点苦，家里的孩子不会接受，加点红枣也可。水和食物的量按照家里人数而定。
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