郭老师低温破壁灵芝孢子粉的工艺
灵芝孢子粉是灵芝的其中一部分，含有灵芝的多种活性成分，并且吸收效果更好。但是，灵芝的细胞壁十分坚硬，导致人体很难吸收其中的营养成分。为此，破壁技术的出现解决了这个问题，让灵芝孢子粉的营养价值得到了大化的发挥。 本文介绍低温破壁提取灵芝孢子粉的工艺。
低温破壁技术的优点
低温破壁技术是指以环保、低温、低压为原则，将灵芝孢子粉粉末放入机器内进行加工，有效保留了灵芝孢子粉中的营养物质。相比其他破壁方法，低温破壁技术具有以下优点：
温度低，不会破坏灵芝孢子粉中的营养成分
破壁压力低，提取到的孢子粉相对纯度高
不产生高温，不会影响到产品的口感和香味
对于灵芝孢子粉粉末的品质影响较小
低温破壁灵芝孢子粉的提取过程
以下是低温破壁灵芝孢子粉的提取过程：
将灵芝孢子粉放入破壁机器内，加入一定量的水和特殊的破壁酶，大豆粉或者麦芽糊精，充分搅拌均匀。
加入适量的氮气进行预冷却，即将整个设备冷却至低温状态，冷却时间为1小时左右。
破壁过程中维持设备的温度在5℃-10℃之间，破壁酶的作用下，灵芝孢子粉的细胞壁被破坏，释放出其中的营养成分。
破壁完成后，进行粗选和细选筛选除去杂质和大颗粒的灵芝孢子粉，然后再进行干燥处理。
后，将干燥后的灵芝孢子粉进行包装并存放在干燥、阴凉、通风处。
使用低温破壁灵芝孢子粉的注意事项
低温破壁灵芝孢子粉是一种天然的保健品，使用时需要注意以下事项：
不要超量食用，一天1-2次，每次1-2g即可。
存放在干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射。
不要和一起服用，以免影响。
孕妇、哺乳期妇女、癫痫患者不宜食用。
总体来说，低温破壁技术的出现让灵芝孢子粉的营养价值得到了更好的发挥。使用低温破壁灵芝孢子粉作为保健品时，需要注意使用方法和注意事项，保证产品的安全、有效。
选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。
