wanchao人参灵芝鱼胶炖汤怎么做
人参灵芝鱼胶炖汤是一道非常有营养价值的汤品，其中包含了多种对人体有益的营养成分。下面就来分享一下这道美味汤的制作方法。
材料准备
需要的材料有：
鲍鱼两只
燕窝适量
花菇适量
瑶柱适量
人参一根
灵芝5克
鱼胶100克
葱姜适量
清水适量
盐适量
制作过程
制作过程如下：
将鱼胶用水泡软备用。
鲍鱼冲洗干净，切成小块；燕窝泡软备用；花菇泡软去蒂备用；瑶柱洗净备用。
将泡软的鱼胶放入热水中焯烫一下，去掉浑浊物质，然后放入清水中焯烫3分钟，再用清水冲洗干净，备用。
人参洗净切成片，灵芝泡软备用。
热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，然后将鲍鱼块、瑶柱、花菇、人参、灵芝、鱼胶放入锅中翻炒几分钟。
加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮60分钟左右。
后加入燕窝，再用小火炖煮5分钟，加入适量盐即可。
总结
人参灵芝鱼胶炖汤具有滋补养颜的功效，其中富含的鲍鱼、燕窝和灵芝等食材更是对身体有多种好处。做这款汤时要注意掌握好时间和火候，熬制出的汤汁清香可口，营养丰富，适合全家人饮用。
