介绍
黑豆熟地灵芝石斛是一道营养丰富、滋补身心的传统汤品。它将黑豆、地黄、石斛和灵芝等成分炖煮在一起,营养十分丰富。这道汤品在中医传统中常被用来虚损、体弱等身体不适的问题。
配料
黑豆300克、熟地黄50克、灵芝20克、石斛20克、冰糖适量。
制作方法
1. 黑豆提前泡8小时,将熟地、灵芝、石斛提前泡软备用;
2. 将黑豆加入锅内,加水烧开后焯水后捞出;
3. 将焯水过的黑豆、熟地、灵芝、石斛、清水加入锅中,大火烧开后转小火炖煮1.5小时;
4. 加适量冰糖搅拌均匀即可食用。

功效
黑豆:含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分,可以补充人体所需的能量和营养;
熟地黄:是一味补益、滋阴润燥的传统中草药,可以身体虚损、精神疲乏等问题;
灵芝:有清明目、健脾益胃、增强免疫力等功效,是一种非常优秀的材;
石斛:可以滋阴补、润止咳、醒脑,适用于体虚乏力等问题。
适宜人群
黑豆熟地灵芝石斛汤适宜于所有需要滋补身体的人群,特别是那些精神疲乏、体弱的人士。此汤不仅能够提高身体免疫力,保和眼睛,还能有效地活化身体的机能,释放紧张情绪,调节心情。
温馨提示
1. 熟地、灵芝、石斛均为材,如果不熟悉其功效和使用方法,好咨询医生或师建议;
2. 患有的人不宜过量食用本汤;
3. 本汤可以常温保存两天,如果需要稍后食用,建议将其倒入保鲜盒内,放入冰箱,避免腐败发生。