韩国美食灵芝炸鸡的做法(做法简单，美味可口的韩国灵芝炸鸡)

介绍

韩国美食灵芝炸鸡是一道风味独特、做法简单、口感美味可口的传统韩国餐饮。这道美食炸鸡外酥里嫩、香气四溢，伴随着灵芝的滋补功效，更加适合健康饮食。

准备材料

准备以下食材：鸡翅1斤、灵芝2个、玉米淀粉适量、盐适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、葱适量、姜适量、水适量。

制作步骤

1. 鸡翅去掉骨头，留下肉去皮，切成适当大小的块状。入锅焯水去异味。

2. 灵芝撕成小片，加水煮5分钟去渣留汤。葱姜切末，除生姜1小块搁置之外，其余的全部放入锅中煮沸。

3. 将焯水过的鸡翅放入汤中，加盐、辣椒粉，慢火炖煮。汤不要过高，加少量水以保持汤的浓稠度。

4. 汤汁收到比较浓稠时，将炖好的鸡翅均匀地裹上玉米淀粉，并放入油锅中炸至金黄色。

5. 取出炸好的鸡翅，撒上白芝麻和少许的辣椒粉，用剩下的姜和葱末炝锅，将汤汁烧开倒在炸好的鸡翅上，趁热食用。

小贴士

1. 鸡翅可以用鸡腿或者鸡胸肉代替，口感随个人喜好而定。

2. 炖煮的时候可以加入蒜头等其他佐料，口感更加丰富。

3. 灵芝的功效随入量而定，可以根据自己的需要适量添加。

4. 在裹上玉米淀粉之前，可以用生粉或面粉搅拌，口感会更好。

结尾

韩国美食灵芝炸鸡既简单又美味，配上灵芝的滋补效果，更兼顾健康和口感。试着在家里制作一下这道美食，让家人和朋友一起享受美食的盛宴吧！