高压锅灵芝炖排骨的做法(灵芝炖排骨高压锅手艺，健康又美味)

简介：

高压锅灵芝炖排骨是一款营养丰富、健康美味的汤品，灵芝具有极高的营养价值，其中包括多种不可或缺的氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素等，可增强免疫力、调节、降低、防抗等作用，搭配排骨炖制则口感柔嫩，汤汁鲜美，非常适合全家人享用。

材料：

1.猪排骨500克

2.灵芝50克

3.姜片3-4片

4.料酒、盐、胡椒粉适量

步骤：

1.猪排骨预处理：

将猪排骨剁成小块，用水浸泡半个小时，取出后放入沸水中焯水（约2分钟），再用清水冲洗干净。

2.灵芝处理：

将灵芝稍微用水冲洗干净，再用温水泡一段时间，直到灵芝变软，然后切成小块。

3.用高压锅炖制：

将焯水后的猪排骨、灵芝块、姜片放入高压锅中，加入清水（约5-6碗）、适量料酒烧开，然后放入盐和胡椒粉适量调味。盖上锅盖，转小火炖煮20分钟后关火，等待压力放完后打开锅盖即可食用。

小贴士：

1.猪排骨不要焯水太久，否则会导致煮出来的汤不清爽，影响口感。

2.如果没有高压锅，可以用大火炖上1-2小时，但是锅中的水一定要不停地加入。

3.如果喜欢更香味更浓郁的口感，可以在炖制过程中加入葱、姜、料酒等调料。

结语：

高压锅灵芝炖排骨，是一款健康又美味的汤品，不仅口感柔嫩，汤汁鲜美，而且营养丰富，可以增加身体免疫力，促进，和缓解一些。我们可以在家中轻松尝试制作，全家人一起享用，营养更均衡，身体更健康。