wanchao鸽子灵芝炖汤的做法大全教学视频
鸽子灵芝炖汤是一道非常营养健康的汤品，常食可以补益气、补、强身健体。下面将通过教学视频的形式，详细讲解鸽子灵芝炖汤的制作方法。
材料准备
鸽子 1只灵芝 30克枸杞 10克姜片 6片斑片鱼 100克
步骤说明
步骤一：材料处理
将鸽子宰好后，清洗干净；灵芝泡软后切小片，枸杞洗净备用；斑片鱼切成小块，用盐和料酒腌渍一下。
步骤二：焯水
将鸽子放入开水中焯水煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
步骤三：炖汤
将焯过水的鸽子放入砂锅中，倒入足够的水，加入姜片、枸杞和灵芝片以及斑片鱼块，开火烧开后转小火炖煮2小时左右。期间要注意时常撇去浮沫。
步骤四：调味
待汤炖好时，加入适量盐、味精等调味品，即可上桌享用。
注意事项
1. 鸽子需要进行焯水处理，除去肉中的水以便让汤品更加鲜美；
2. 斑片鱼腌渍后下汤，可以提高汤的鲜 aroma 和营养价值；
3. 汤炖的时间要足够长，这样才能让鸽子的营养完全释放出来。
总结
鸽子灵芝炖汤是一道非常营养健康的汤品，无论是作为平时家庭餐桌的汤品还是亏虚、营养不良的人群都十分适合食用。此篇文章以教学视频的形式为大家演示了鸽子灵芝炖汤的制作方法，相信大家都已经学会了。制作时要注意上述注意事项，欢迎大家动手制作、品尝美味！
