wanchao介绍
金针灵芝煲汤是一道适合秋冬季节食用的美味汤品。金针菇和灵芝这两种材相结合，营养丰富，具有很高的养生效果，被誉为“神奇的养生美味”。
食材
主料：金针菇、灵芝
辅料：瘦肉、红枣、枸杞、姜、盐
制作步骤
1.金针菇清洗干净，切除根部，备用。
2.灵芝用清水洗净，切成小块，备用。
3.瘦肉清洗干净后切块，焯水去水。
4.将所有材料放进汤锅中，加入清水，水量约是所有材料的3倍。
5.用大火煮开后转小火，煮约2个小时。
6.后加入盐调味即可。
营养价值
金针菇：含有较高的蛋白质、糖类、脂肪、氨基酸和多种微量元素和维生素，具有清热、利尿通便、润肠止等功效。
灵芝：具有很高的药用价值，可以增强人体的免疫力、降低、症等多种作用。
此外，红枣和枸杞也是很有营养的补品，具有滋补、养颜等功效。
适宜人群
适宜人群广泛，特别是虚弱体质、体内湿气重、易者，以及长时间使用电脑的白领人群等人。
注意事项
1.灵芝为材，不宜过量食用。
2.煲汤时一定要煲到所有原料的汤色变浅、出味，方可关火。
3.食用时，建议搭配清淡的主食。
金针灵芝煲汤不仅美味可口，还具有很高的养生价值，是秋冬季节必备的营养美食。欢迎大家尝试制作。
