粤式药膳汤:鸡骨草桑黄灵芝汤
粤菜鸡骨草桑黄灵芝汤是一款非常有营养的汤品,具有很好的滋补功效。这种汤品中含有多种草药,每种草药都有不同的功效。下面介绍如何制作这种汤品,以及其对健康的益处。
制作方法
材料:鸡骨、鸡爪、鸡胸肉、鸭掌、鹅肠、干桑黄、灵芝、鸡骨草。
1. 将鸡骨、鸡爪、鸡胸肉、鸭掌、鹅肠清洗干净。

2. 将鸡骨、鸡爪、鸡胸肉、鸭掌、鹅肠放入热水锅里焯水,去除水和腥味,然后捞出放在碗里备用。
3. 把干桑黄、灵芝、鸡骨草放入清水中浸泡30分钟,放入锅里,加入清水煮沸后再转小火煲1个小时。
4. 把焯水好的鸡骨等加入煲好的汤里,煲1个小时左右即可。
5. 捞出鸡骨等,将汤加盐、味精适量即可。
营养价值
鸡骨草是一种材,具有很好的清热、滋补等功效。灵芝具有养生抗、增强免疫力等作用。干桑黄则能清热、润燥止咳。
这道鸡骨草桑黄灵芝汤富含蛋白质、多种氨基酸、维生素以及微量元素等,有助于填精华,增强免疫力、祛除湿,对和等都有很好的保健作用。
食用指南
每次饭前1小时左右食用本汤,大约250ml,坚持1个月,能够有效补充人体需要的多种营养,降低发生的几率。但需要注意的是,如有身体不适或者怀孕期间,应该在医生的指导下食用。
总结
粤菜鸡骨草桑黄灵芝汤是一种非常健康、美味的汤品,不仅有很好的滋补功效,而且营养价值非常高。我们可以根据自己的需要适当地调整材料的多少来达到不同的效果。但如果有身体不适或者怀孕期间,应该在医生的指导下饮用。