xiaoqi浓香灵芝蟹粥，口感丰富，做法详细易学
灵芝蟹粥是一道营养丰富的汤粥，灵芝能够提高免疫力，蟹肉含有丰富的蛋白质，一起煮成汤粥更是滋补又美味。下面是一份浓香灵芝蟹粥的做法。
材料:
大米 100g
蟹肉 300g
灵芝片 20g
姜 适量
香菇 适量
枸杞 适量
盐 适量
清水 1000ml
步骤:
将大米用清水浸泡20分钟，去掉浸泡水。
将大米、姜片和清水放入炖盅，盖上盖子，用大火炖2小时。
将灵芝片、干香菇泡发后切成小块，枸杞洗净。
将蟹肉剥下来，清洗干净备用。
将炖好的米汁过滤掉，只留下米汤。
将米汤倒入锅内，加入姜片、灵芝片、香菇和枸杞，一同煮开。
将蟹肉放入煮沸的米汤中，煮至变色即可捞出。
放适量盐调味。
撒上一些葱花和胡椒粉，即可上桌。
小贴士:
1. 煮米汤时，可以多加水或者鸡肉汤、猪骨汤等增加汤的味道。
2. 灵芝片好提前泡发，若没有泡发，也可在锅中煮至软烂即可。
3. 蟹肉煮至变色后，不要过度煮熟，否则口感会变得老硬。
浓香灵芝蟹粥，口感丰富，营养健康，做法也非常简单。用这份做法一定可以轻松制作出美味的灵芝蟹粥。建议大家尝试一下，绝对不会让你失望。
