猪脊骨灵芝煲汤怎么做(猪脊骨煲灵芝汤，美味又养生)

猪脊骨灵芝煲汤怎么做(猪脊骨煲灵芝汤，美味又养生)

猪脊骨和灵芝都是非常好的营养食材，一起煲汤能够达到双倍功效。猪脊骨味道鲜美，富含胶原蛋白，可以润肤养颜；灵芝则以具有强健身体、调节免疫系统功能而闻名，是一种功能性强的食材。猪脊骨灵芝煲汤是一道味道鲜美、养生保健的汤品，下面为您介绍一下菜谱。

所需材料

猪脊骨500克

灵芝5-6朵

花菇100克

枸杞适量

生姜适量

盐适量

味精适量

烹饪步骤

1.清洗材料。

将猪脊骨、灵芝、花菇、枸杞等食材清洗干净，备用。

2.焯水。

将猪脊骨放入开水中焯水烫一下，捞出备用。

3.备料。

将生姜切成片状，备用。

4.煲汤。

将猪脊骨、灵芝、花菇、枸杞、生姜加入开水中，煮沸后转小火煲1-2小时。

5.调味。

煲汤大约1个半小时左右，将盐和味精按照个人口味适量加入煲汤中，煮五分钟即可。

6.享用。

将煲好的猪脊骨灵芝汤装入汤碗，撒上几片葱花，品尝美味养生的猪脊骨灵芝汤。

小贴士

1.猪肉一定要焯水去掉水。

2.煲汤时可以放入枸杞，不仅能够增加汤品的营养价值，还能够使汤品更具香味。

3.煲汤时记得加入生姜，能够让汤品更具芳香味道，而且生姜还能够帮助去除腥味。

4.灵芝一般是干货，使用时需要先将其泡发，加入煲汤中能够为汤品增加营养价值。

总结

猪脊骨灵芝煲汤是一道美味又养生的汤品，既能够改善身体不适，还能够美容养颜，非常适合女性食用。猪脊骨富含胶原蛋白，可以使变得水润光滑；而灵芝则是具有强健身体、抗的作用。注意煲汤的过程中，一定要高温焯水、加生姜和枸杞，调味时适量加入盐和味精即可。享用时可以撒上少许葱花，鲜美健康，一定会让人大增。

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