xiaoqi灵芝菌菇猪骨汤怎么做
灵芝菌菇猪骨汤是一道营养丰富的汤品，既有猪骨的营养，又有灵芝菌菇的保健功效。下面教大家如何简单制作这道美味汤品。
食材准备
1. 猪骨 500克
2. 灵芝菌菇 100克
3. 黄姜片 5片
4. 姜片 2片
5. 料酒 1勺
6. 盐 适量
烹饪步骤
1. 将猪骨剁成小块，放入开水中焯水去水，洗净备用。
2. 灵芝菌菇用清水洗净，备用。
3. 烧水烧开，将清洗干净的猪骨放入煮开的水中，煮2-3分钟后捞起洗净沥干，备用。
4. 将清洗干净的姜片和黄姜片，放入4个碗中，加上少量的料酒和清水，备用。
5. 将煮猪骨的水倒掉，将猪骨放入清水中，加入清洗好的灵芝菌菇和姜片，烧开后改用小火煮2个小时。
6. 用大火烧开后加盐调味即可上桌享用。
小提示
1. 在焯水的时候可以放一些姜片去腥。
2. 煮汤时可以在锅边添水，保证汤水的质量。
制作一碗鲜美的灵芝菌菇猪骨汤并不难，只需要准备好食材和耐心，就可以享受健康美味的汤品啦。
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