xiaoqi灵芝排骨煲粥怎么做
灵芝是一种常见的材，有清热、补益、降等功效。而排骨煲粥则是一道营养丰富的家常菜，无论是冬天还是夏天都非常适合。今天我们就来试试把灵芝和排骨熬在一起做成一锅香浓的灵芝排骨粥！
材料准备
1.白米饭300克
2.排骨500克
3.灵芝3-4朵
4.姜3片
5.葱1根
6.盐、鸡精、料酒适量
烹饪步骤
1.将排骨洗净，焯水去水，用冷水清洗干净，待用。
2.将姜切成丝，葱切段，灵芝用温水浸泡半小时后切片备用。
3.将米饭淘洗干净，放入煲中加入足量的水，将排骨、姜、葱和灵芝放入煲内。
4.开中火煮沸，加入适量的盐、鸡精和料酒搅拌均匀。
5.煮沸后改小火继续煮约1.5小时左右，直到粥的米饭熟烂。
6.后加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。
小贴士
1.排骨煮粥的时候要先将排骨焯水去除水，避免粥的颜色比较黑，同时也有利于后面的煮食过程。
2.灵芝切片的时候好不要太厚，否则会影响口感。
3.煲粥的火候一定要足，才能让粥的口感更加糯软，营养价值也更高。
4.后调味时，可以根据自己的口味加入一点生抽或老抽，使粥的颜色更好看，口感更加丰富。
总结
以上就是煮一锅香浓灵芝排骨粥的全部步骤，菜谱不难，但是需要耐心和时间。这是一款非常适合秋冬季节食用的家常菜，营养丰富，味道鲜美，让你在寒冷的季节里感受到暖暖的呵护。
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