xiaoqi灵芝生地黄煲汤怎么做(灵芝生地黄煲汤的家常制作方法)
灵芝生地黄煲汤是一道非常有营养的汤品，具有滋阴润、清热等功效，对身体健康有很大的帮助作用。下面是介绍灵芝生地黄煲汤的家常制作方法。
所需材料
灵芝20克、生地黄50克、猪骨500克、姜片5片、清水适量。
步骤1：准备材料
将灵芝和生地黄分别泡发20分钟，猪骨剁小块。姜片备好，确定清水用量。
步骤2：焯水猪骨
炒锅加水，大火开烧，倒入猪骨焯水（即将猪骨放入锅中煮沸，倒掉焯水，去掉猪骨的腥味），捞出洗净备用。
步骤3：放入姜片
砂锅加清水，大火开烧，放入焯水的猪骨，加入姜片继续煮沸旺火煮10分钟，去除表面浮沫。
步骤4：放入灵芝和生地黄
将泡好的灵芝和生地黄加入煲汤中，调至小火，煲1个半小时左右，煲至猪骨肉质变得非常软烂。
步骤5：调味并起锅
盛好汤汁后根据个人口味加适量盐调味即可出锅！
小贴士
1、要选用新鲜、干净、无杂质的灵芝和生地黄；
2、猪骨焯水需要多次换水，直到猪骨焯水不冒浑浊泡沫为止；
3、煲汤时不可加入过多的水，否则影响汤品的味道和营养；
4、煲汤时火候要足，以猪骨肉质软烂为准；
5、调味时先尝一口汤汁，然后再加盐。
总之，这道灵芝生地黄煲汤是一道非常营养、美味又简单易制作的汤品，适合所有人食用，尤其适合于秋冬季节食用。大家可以自己尝试制作一下，品尝这道美味的汤品。
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