xiaoqi介绍
灵芝作为一种传统中草药，在中医中被广泛应用，被誉为“中草药之王”。灵芝含有多种有效成分，如多糖、三萜类化合物、赖氨酸等，拥有免疫调节、、安神、降、降等多种功效。灵芝煲什么好吃又营养呢？下面为大家介绍一道营养美味的灵芝煲。
材料
灵芝：50克
鸡腿肉或鸡翅：适量
猪骨头或排骨：适量
枸杞：适量
姜：适量
红枣：适量
做法
将猪骨头或排骨以及姜片用开水烫一下，去掉水。
将鸡腿肉或鸡翅用温水冲洗干净，去皮，切块。
将灵芝用水泡软，去掉杂质，切成薄片。
将所有材料放入煲中（煲的大小根据材料的多少选择），加入足够的水。
大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，后加入枸杞和红枣，再炖30分钟即可。
功效
这道灵芝煲中，灵芝可增强免疫力、降低和；鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有滋补作用；猪骨头或排骨中含有胶原蛋白，有助于保持弹性、延缓；红枣含有膳食纤维和多种维生素和矿物质，能调节生理功能，促进身体健康。
注意事项
1.此煲汤不宜加盐，否则会破坏其中的营养成分。
2.灵芝有降作用，高患者应谨慎食用。
3.煲的时间越久，汤越浓稠，能量越高，如需要、降、降的人群需适当控制份量。
结语
灵芝煲汤作为中草药食疗的佳品，营养丰富，口感鲜美，尤其适宜秋冬季节饮用。通过细心烹制，不仅可以满足味蕾，还能增强人体免疫力，利于身体健康，非常适合朋友们在家自制食用。
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