xiaoqi灵芝烤鸡凉拌芹菜的制作方法
灵芝烤鸡是一道非常营养美味的菜品，搭配凉拌芹菜更是别有一番风味。下面，教你如何轻松制作灵芝烤鸡凉拌芹菜。
材料
灵芝烤鸡：
一只鸡
50克灵芝
50克生姜
适量盐
适量胡椒粉
适量啤酒
适量葱姜蒜末
凉拌芹菜：
300克芹菜
适量盐
适量白醋
适量蒜泥
适量芝麻油
适量辣椒油
灵芝烤鸡的制作
1.将鸡洗净后，抹上适量的盐和胡椒粉，用啤酒擦拭鸡肉表面。
2.将灵芝和生姜切成小块，放入碗中加入适量的葱姜蒜末，搅拌均匀后涂在鸡肉上。
3.将涂好灵芝酱的鸡放入烤箱中，烤制30分钟，中途可以翻动鸡身。
凉拌芹菜的制作
1.将芹菜洗净切成细丝，用开水焯烫一下后捞出来沥干水分。
2.将焯烫好的芹菜加入适量盐和白醋，搅拌均匀。
3.将调料蒜泥、芝麻油和辣椒油混合在一起，加入拌好的芹菜中。
装盘
灵芝烤鸡可以将鸡肉切块后摆在盘子中，凉拌芹菜可以铺在盘子的另一边，两道菜搭配起来既营养又美味。
以上就是灵芝烤鸡凉拌芹菜的做法，感兴趣的朋友可以尝试一下，相信你会爱上它们的味道。
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