xiaoqi小灵芝煲汤做法和用量窍门
小灵芝是一种珍贵的材，富含多种营养成分，能够增强免疫力，，延缓。小灵芝煲汤口感鲜美，营养丰富，是家庭美食中的一道不错的选择。下面，我们来介绍如何制作小灵芝煲汤的方法和用量窍门。
所需材料
小灵芝、排骨或鸡骨头、生姜、枸杞、红枣、盐。
做法
1、将选好的排骨或鸡骨头烫水过一遍，去除水和杂质。
2、将小灵芝、生姜、枸杞、红枣清洗干净。
3、将鸡骨头或排骨放水锅中煮沸，去掉浮沫，加入小灵芝、姜、红枣和枸杞，再煮10-15分钟。如果你喜欢汤清淡则不用加盐。
4、将火调至小火，煲至汤色浓稠、骨肉松软即可，加盐调味。
用量窍门
1、小灵芝的用量和时间:每次用10-20g小灵芝，煲汤时间不宜过长。一般2小时左右，小灵芝可以重复煮2-3次，直至汤色变淡为止。
2、汤的用量：量视家庭人数而定，如果家里有老人或孩子，可以少吃一些。煲汤时水的用量要多一些，以便炖出营养丰富的汤汁。
3、配料的用量: 老人或孩子一般，可以适当减少配料的用量；如果是夏天，口感会更清爽，建议放少量的姜片即可。
小灵芝煲汤既美味又营养，同时也很简单易学，需要注意的是选购时一定要选择正规的药材店购买。煲汤时火力不要过旺，以免破坏汤的口感和香味。在平常生活中多多品尝小灵芝煲汤，对我们的身体健康也是非常有益的。
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