郭老师灵芝煲汤家庭版做法大全
灵芝以其药用价值和健康效益而闻名于世。灵芝可以滋养身体、提高免疫力、降低血脂和增加人体耐力。经常食用灵芝煲汤可以起到非常好的保健效果。下面是家庭版灵芝汤的做法详解。
材料准备：
干灵芝：20克
鸡肉：500克
枸杞：20克
红枣：10个
生姜：适量
清水：2500毫升
美食制作做法：
干灵芝用清水烫洗，剽去泥沙，泡发20分钟以上。将灵芝用剪刀剪成小片备用。
鸡肉洗净，切成小块。锅中加水煮沸，将鸡肉块用开水焯烫一下取出备用。
将洗净的红枣和枸杞用清水浸泡20分钟备用。
生姜去皮，切片备用。
煲汤的锅内放入适量清水，加入灵芝、煮开2分钟，然后加入焯烫过的鸡肉块。
再加入浸泡过的红枣和枸杞。
加入切好的姜片，用大火煮开，然后转中火煲2小时左右，直到鸡肉变得很软。
加入适量盐调味，继续煲10分钟即可。
小贴士：
1. 选择鸡肉时可以选择鸡翅、鸡腿肉或鸡胸肉；
2. 煮开的灵芝煲汤味道不错，但如果喜欢清淡，可以在食用前加入适当的清水调整；
3. 灵芝煲汤可以与其他食材一同搭配食用，如猪骨头、花胶等。
那么，家庭版的灵芝煲汤就做好了。这道汤营养价值丰富，口感鲜美，非常适合冬季食用。如果有想要保健的家庭，不妨学习一下这个简单做法，将健康带给家人。
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