灵芝炒鸡蛋的做法步骤(简单好吃,营养丰富,灵芝炒鸡蛋的家常做法) - 【泰山芝首】

灵芝炒鸡蛋的做法步骤(简单好吃,营养丰富,灵芝炒鸡蛋的家常做法)

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灵芝炒鸡蛋的做法步骤

灵芝是一种具有高营养价值的食材,富含人体所需的多种营养物质。而鸡蛋也是一种常见的食材,具有高蛋白质、高营养、易于消化吸收等特点。将灵芝与鸡蛋一起烹制,不仅味道好,而且营养更加丰富。下面就为大家介绍一下灵芝炒鸡蛋的家常做法。

所需要的材料和配料

灵芝、鸡蛋、盐、生抽、葱、姜、蒜、色拉油。

做法步骤

准备工作

1. 灵芝用清水浸泡15分钟,洗净切成薄片;

2. 鸡蛋打散,加入适量盐、生抽搅匀;

3. 葱、姜、蒜洗净切末。

烹制过程

1. 热锅凉油,待油6成热时,爆香葱姜蒜末;

2. 加入灵芝薄片煸炒5分钟,待灵芝有些发软后捞出备用;

3. 留少许油在锅中,倒入鸡蛋液,迅速搅拌均匀;

4. 待鸡蛋稍微凝固后,加入煮熟的灵芝薄片,煸炒3分钟即可出锅。

注意事项

1. 灵芝浸泡时间不能过长,否则会影响口感;

2. 鸡蛋打散时可加入少许水,能增加蛋液的鲜嫩度;

3. 鸡蛋液倒入锅中后,迅速搅拌能使鸡蛋更加Q嫩;

4. 炒鸡蛋的时间不能过长,否则会导致鸡蛋过于干燥,影响口感。

营养价值分析

灵芝烤鸡蛋是一道非常营养的家常菜,富含多种人体所需的营养物质。灵芝能够增强人体免疫力、调节血压和血糖,还具有抗癌、抗炎等功效。而鸡蛋是一种高蛋白质、高营养、易于消化吸收的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、硒等营养成分,能够促进生长发育、增强体质。将灵芝和鸡蛋一起烹制,能够综合以上两者的营养价值,提高菜品的营养水平。

结语

以上就是灵芝炒鸡蛋的简单好吃、营养丰富的家常做法了。大家可以根据自己的口味调整食材的比例和烹制的时间,制作出更符合自己口味的灵芝炒鸡蛋。此外,灵芝还有一种煲汤的做法,可以与鸡肉一起煲汤,具有温补气血、养肺益胃的功效,也是一道非常不错的汤品。希望大家能够多多尝试,享受美食的同时也增加自身的营养摄入。

灵芝炒鸡蛋的做法步骤(简单好吃,营养丰富,灵芝炒鸡蛋的家常做法)


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