郭老师灵芝煲排骨汤的禁忌及注意事项
灵芝是一种具有很高药用价值的中草药，常被用于煲汤。灵芝煲排骨汤不仅味道鲜美，还对人体有很多好处。但是，由于灵芝的一些特性，灵芝煲排骨汤也有一些禁忌及注意事项需要我们遵守，下面我们一起来了解一下。
禁忌
1.肝肾虚弱患者：灵芝有助于补充精气神，但是肝肾虚弱患者的身体无法很好地吸收营养物质，过量食用灵芝会加重身体负担，对健康造成一定的伤害。
2.孕妇：灵芝具有调节免疫系统的作用，但是其成分对胎儿的发育有一定影响，所以孕妇不宜食用灵芝。
3.出血倾向患者：灵芝具有抗凝血作用，如果身体出血倾向较大，食用过量灵芝会加重出血。
注意事项
1.注意剂量：煲汤时，灵芝的用量要与汤的容量相适应，不宜过多或过少。 一般来说，5-10克灵芝就足够了。
2.加热时间：煲灵芝煲排骨汤时，不宜加热过长时间。由于灵芝热稳定性较低，经过长时间高温加热，其营养成分会大幅度损失，从而降低药效。
3.煲汤时间：煲汤的时间也至关重要。一般来说，灵芝煲排骨汤煲的时间不要过长，最好不要超过3个小时。过长时间煲汤会导致营养成分的流失，这些成分本应给人体带来的营养，转而被排骨吸收，我们吃到的只是一个淡水汤。
4.不适合常喝：灵芝具有调节免疫系统、提高免疫力的作用，但是过多食用会导致身体免疫力过高，从而形成一定的依赖。因此，不宜长期食用，一周最多两次。
结语
灵芝煲排骨汤是一种很受欢迎的汤品，具有滋补身体、提高免疫力的作用。但是由于灵芝的特殊特性，灵芝煲排骨汤也有一些禁忌及注意事项需要我们遵守，以免对身体造成不良影响。如果你有肝肾虚弱、孕妇、出血倾向等特殊情况，建议不要食用灵芝煲排骨汤。平时煲汤时，注意剂量、加热时间、煲汤时间，不要过分追求煲汤的浓度，低浓度煲汤同样具有丰富的营养价值。
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