郭老师介绍
灵芝猪骨汤是一道可以提高免疫力和补气血的汤品，尤其适合脾胃虚弱、面色无华、体力疲乏等人群。灵芝以及猪骨都是中医中常用的药材，配合一起煲汤，妙用尽现。本文提供详细做法，图文并茂，帮助大家轻松制作营养丰富的灵芝猪骨汤。
材料
生灵芝250克
猪骨（脊骨、肋骨等）500克
葱姜适量
料酒适量
清水适量
盐适量
步骤
1.处理材料
将猪骨放入锅中，加清水淹没骨头，在大火煮沸后撇去浮沫；处理生灵芝，去掉腐烂的部分，再和猪骨一起清洗干净备用；切好葱姜备用。
2.焯水
将处理好的猪骨和生灵芝放入锅中，加清水淹没材料，并加入适量的料酒，烧开后焯水，去除浑浊杂质；然后取出材料，清洗干净锅子和材料备用。
3.煮汤
重新将锅放火上，加入适量清水，再把猪骨和生灵芝、葱姜一起放入锅中，煮沸后用小火炖煮2-3小时，至猪骨肉酥软，灵芝汤色呈土黄色即可。中途需要时常检查汤的状况，视情况加水。
4.倒入器具，品尝调味
将煮好的灵芝猪骨汤倒入器具中，品尝一下汤的口感，如果不够鲜美，可以加适量盐调味。
小贴士
焯水可以使汤变得更清澈。
猪骨也可以加入花椒、香叶等调味品，以改善口感。
炖汤的时间以猪骨软烂、汤色土黄为准，时间越久味道越浓。
灵芝常有苦味，如果不喜欢可以只煮猪骨汤。
炖汤时火候要掌握好，太小容易汤味不浓；太大容易煮干汤。
结语
灵芝猪骨汤有很好的滋补作用，但是也需要根据个人体质掌握食用量，尤其是脾胃虚寒的人不宜过量食用。希望本文提供的制作方法和小贴士能够帮助大家更好地制作灵芝猪骨汤，享受美食的同时，也兼顾身体健康。
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