郭老师灵芝板栗鸡汤做法
灵芝板栗鸡汤是一道非常营养的汤品，对于缓解疲劳、滋养身体有着非常好的效果。下面，我们就来分享一下灵芝板栗鸡汤的制作方法。
食材准备
需要的食材有：
黑鸡一只
板栗150克
灵芝10克
生姜3片
料酒2勺
盐适量
水适量
制作步骤
Step1：准备食材
将板栗洗净，切开一刀。鸡肉洗净，切成块状。灵芝泡发后切片，姜片备用。
Step2：焯水处理
锅内放适量水，加入鸡肉块煮沸，再将鸡块捞出控干水分，用清水再将鸡块烫一下，去掉脏物和血污。
Step3：煮汤
将锅内放适量水，倒入料酒，再放姜片、灵芝、板栗，将鸡块重新放入锅中，再加入适量的盐。
Step4：焖煮
大火煮沸后，转小火煮1.5个小时，此时锅内的汤应该都已经煮浓了，肉汁也完全渗进了板栗中。
美味提示
如果想让汤更加浓稠，可以在煮汤的过程中少放一点水。而如果要汤更加清淡，可以适当增加水的量。
结束语
灵芝板栗鸡汤是一道非常营养又好吃的汤品。经过上述制作步骤，相信大家也可以轻松的在家中制作出这道美食。大家可以根据自己的口味进行一些创新和改动，让每一次品尝都充满新鲜感。祝大家制作愉快，享受美食！
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